Što je sir Kolot? Kako napraviti sir od sira?

Kod nas postoje različite vrste sira. Neki dolaze izravno za stolove, dok se drugi dodaju jelima. Kolot sir je jedna od vrsta sira koja se može dodati jelima. Što je puno nepoznatog sira od kolota? Od čega se proizvodi sir Kolot? Kako koristiti sir Kolot? Možete pregledati naš članak da biste to saznali.

Izvor kalcija i srednjeg vijeka sir Jeste li spremni dodati još jednu među njenim sortama? Sir dobiven iz kravljeg i kozjeg mlijeka može se preferirati u svakom obroku jer u velikoj mjeri zadovoljava tjelesne potrebe za vitaminom. Sada ćemo vam predstaviti kolot sir sirevi koji zauzimaju svoje mjesto u tanjuru sa tostima ili sirom za doručak, a salate za druga jela i pite poznate su po svojim jedinstvenim osobinama. Rastopljeni sir kolot, koji se često koristi u Crnom moru i koristi se posebno za uzgoj, sam hrana nije baš česta. Ima svojstvo topljenja i dugovanja ako je izložen toplini i na tvrdoj je strukturi hladan. Na prvi pogled, kolot sir, za koji se misli da je cheddar sir, također je poznat i kao golote, kolote i kolof. Kolot sir nije pogodan za dijetalnu prehranu, jer sadrži velike količine masti. Ovaj sir, koji ima svoju aromu i žutu boju, definitivno se nalazi na stolovima u Erzurumu, Trabzonu, Bayburtu, Rizeu i Artvinu. Kolot sir, za koji se zna da sadrži 1,5 grama soli u kriški od 100 grama, nije pretjerano slan.

Kolot sir, koji preporučuju stručnjaci i koristan je za zdravlje, jača imunološki sustav zahvaljujući vitaminima i mineralima. Kolot sir, koji igra veliku ulogu u obnovi stanica, igra važnu ulogu u razvoju mišića i kostiju.

Pa kako napraviti patty sir?

Za pripremu ovog sira potrebno je puno masnoće svježeg kravljeg mlijeka. Kravlje mlijeko procijedite u emajliranom kotlu.Kravlje mlijeko, koje se čuva 1 dan, čuvajte na hladnom mjestu. Na mlijeku koje čekaju pojavit će se kićenje. Ovu kremu stavite na stranu uz pomoć lopatice.

Zatim dodajte svježe potopljeno mlijeko mlijeku u caklini. Kuhajte na oko 40 stepeni. Dodajte sirilo u izrezano mlijeko tijekom punog vrenja. Nakon što dodate 2 žlice sirila za 20 litara mlijeka, dobro izmiješajte.

Nakon čekanja 2 sata da fermentira, dolazi do potamnjenja i geliranja, a mlijeko treba ocijediti. Naprezanje u čistu krpu.

Ostavite ga da odmara 12 sati u vrećici ili krpi i soli. Čuvat ćete ga na hladnom mjestu 3 mjeseca i vidjet ćete da je spreman za konzumaciju.

KOLIKO SE OBRTUJU KOLOTNI Sirevi?

Dodavanjem sira Kolot u topla jela možete napraviti bilo koji obrok koji poželite. Možete ga koristiti posebno za crnomorsku kuhinju. Juhu možete dodati i drugačiji dodir s naribanim sirom naribane rajčice.

Kolot sir možete koristiti u sendvičima, na pizzi ili pita kruhu bezbrižno.