Kako se pravi ramazanski kebab?

Ramazan 2019. Godine Glavno Jelo Glavni Recepti Recepti Jasmin Hrana Ramazanski Kebab Recept Za Ramazanski Kebab Kadin / by admin / April 05, 2020

Najbolji dio mjeseca Ramazana je okupljanje i druženje za prepunim stolovima. Za vas imamo izvrstan recept za ugodnu i ugodnu večer. S vama dijelimo recept ramazanskog kebaba, koji se pravi stoljećima. Recept Ramazan kebaba, koji je ukusan i praktičan, nalazi se u detaljima naših vijesti.

Miriše kao da bi dobro odgovarao iftarskim stolovima Ramazan Svakako treba kuhati kebab. Ovaj ukusni ćevap, koji elegantnom prezentacijom možete poslužiti gostima, recept je koji svatko može napraviti svojom praktičnom proizvodnjom. Ljubitelji mesa obožavat će ramazanski kebab, zbog čega ćete zaboraviti sve okuse kebaba koji jedete. Pa koji su sastojci unutar ramazanskog kebaba? Kako se pravi ramazanski kebab?

RAMAZAN KEBAB RECEPE

MATERIJALI

3 patlidžana
5 šiljastih paprika
1 rajčica
maslinovo ulje
Za mesni mort;
3 hrana žlica maslinovog ulja
300 grama govedine na kockice
15 šalotki
1 šalica vode
sol
crni papar
Pola šalice crvenog graha
Za umak;
1 žlica paste od rajčice
1 žličica paste od papra
1,5 šalice vode

PRIPREMA

Najprije ogulite patlidžane i narežite ih na dugačke trake na dva ili tri. Prenesite ručnik preko papira, posolite ga i ostavite da pati.

Papriku i rajčicu narežite na pola i stavite na stranu. Na vrućem ulju popržite patlidžane.

U posebnoj posudi izvadite maslinovo ulje i zagrijte ga. Meso narežite šalotkom i začinima. Kad su meso mekano dodajte suhi grah i promiješajte.

Položite patlidžan i paprike koje ste pržili u pećnici na bočnoj strani pećnice. Na sredinu posude u pećnici stavite pripremljeni mort za meso. Između patlidžana i paprike stavite rajčicu koju narežite.

U zdjeli pomiješajte pastu od rajčice i vodu. Izlijte ga u pećnicu. Pokrijte ga voskom papirom i folijom.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. Zatim uklonite foliju na njemu i kuhajte 10 minuta.

Možete poslužiti vruće vruće.

Uživajte u obroku ...