Kako napraviti pileći sultan kebab?

Ako tražite recept koji je jednako oduševljen kao i njegovo glavno jelo, a ne zadovoljava njegov okus, pileći oblog s piletinom je samo za vas. Evo izrade omota od pilećeg sultana...

Želite li pripremiti ukusan okus u kombinaciji s ukusnim povrćem i piletinom s umakom, vašim posebnim gostima? Također možete okruniti pileći sultanov omot povrćem koje volite, što je vrlo jednostavno napraviti, ali vrlo upečatljivo.

DA ŠKOLA SULTANA KEBABA OPIS ...

MATERIJALI

2 listova tijesta
400 grama pilećih prsa
Pileći kotleti od 400 grama
1 luk
2 hrana žlica paste od rajčice
1 šalica kuhanog graška
1 patlidžan
crvena paprika pahuljice
timijan
crni papar
sol

Za umak bešamel;

1,5 žlice brašna
1,5 šalice mlijeka
2 žlice maslaca
sol

Za gore navedeno;

Cheddar naribani

PRIPREMA

Patlidžan ogulite tako što ćete ga dinstati i nasjeckati te pržiti uljem.

Kuhajte piletinu dok se boja ne poprimi, pa dodajte nasjeckani luk. Zatim dodajte pastu od rajčice. Kuhajte s zatvorenim poklopcem oko 5 minuta. Zatim dodajte grašak i patlidžane.

Za umak bešamel rastopite maslac i pržite dok brašno ne porumeni. Dodajte mu mlijeko i kuhajte uz pomoć pjenjače dok ne postane gusta i miješajte dok oko ne postane oko. Na kraju dodajte sol i maknite sa štednjaka.

Ohladiti od peciva koje ste izrezali na 4 u maloj posudi. Uklanjanjem komada s rubova tijesta, jedan sloj je hladniji do jame. Stavite pileći mort u zdjelu i pokrijte tijesto koje visi s rubova posude. Preokrenite nauljenu posudu za pećnicu. Nakon što sve sastojke napravite na ovaj način, izlijte ih na svaki umak od bešamela jednako.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok tijesto ne postane ružičasto, a zatim pospite naribanim sirom i vratite ga u pećnicu.

Uživajte u obroku ...

VEZANE VIJESTIRecept za rusko tijesto

VEZANE VIJESTIKako izbjeljivati ​​požutjele pimapene?

VEZANE VIJESTIRecept za juhu od pilećih rezanci