Kako kuhati bruske klice? Recept za briseljske klice

Na tržnicama, na tržnicama, pravi se ukusan obrok od bršljenova klica, koji su pored velikog kupusa sitni i sitni. Ovaj obrok, koji je vrlo jednostavan za pripremu, dovoljno je lagan da ga jedete u bilo koje doba dana i vrlo je lako servirati s njegovom porcijom. Pa kako kuhati bruske klice? Što je recept za briselski kelj? Možete provjeriti naše vijesti o njegovoj izradi.

Bruxelleske klice su gatrogena namirnica koja se obično odvija na tržnicama u zimskim mjesecima. Bruxelleske klice, čija pretjerana konzumacija uzrokuje usporavanje štitnjače, imaju hranjivu vrijednost bogatu mineralima bjelančevina, vlakana, vitamina A, C, K, bakra, željeza, mangana, kalija. Zbog kalija koji sadrži dijelimo najukusniju verziju briselskih klica, poznatih po regulaciji krvnog tlaka i poboljšanju anemije. Ukusni recept bršljanskih klica koje ćete danas željeti često kuhati možete pronaći u našem članku.

PRIJAVA KOKSERA BRUSELJA:

MATERIJALI

1 paket brisevih klica
1 luk
1 mrkva
1 krumpir
Tekuće ulje
1 hrana žlica paste od rajčice
sol
1 pileća bujon
Mljeveni crni papar
Dosta vode

PRIPREMA

Prvo, lijepo očistite mrtvo lišće na vrhu kupusa. Tada možete očistiti suvišne dijelove korijena, ako ih ima.

Zatim je bacite u kipuću vodu i kuhajte oko 10 minuta.

U međuvremenu, pržite u zasebnoj tavi uzimajući ulje, luk i paradajz pastu.

Nastavite postupak pečenja sjeckanjem krumpira i mrkve u veličinu kupusa.

Procijedite kuhane klice brusa i sol.

Stavite svu pripremljenu žlicu luka i kupusa u posudu za kuhanje i kuhajte oko 40 minuta s malo vode.

Kuhani kupus možete poslužiti vruće.

Uživajte u obroku ...

PROLJETE BRUSKE

Brušenje bruseljske klice ne daje samo povrću slatki okus, već otkriva njegove vitamine i minerale. Bruseljske klice operite i nasjeckajte. Žučene dijelove očistite ispiranjem pod hladnom vodom. Zatim ga podijelite s vrha u korijenski dio. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte uzdužno narezani briljanski kupus u tavu, začinite. Kuhajte obje strane oko 5 minuta dok jedna strana kupusa ne postane ružičasta. Na kraju u posudu stavite 1/3 šalice vode i završite kuhati kupus.