Kako se Ashura pravi kod kuće? Koji su trikovi?

Prema hidžri kalendaru, 10. Muharram svake godine Popodnevni desert spreman kod kuće simbol je solidarnosti. Na dan ašure, koji se poklapao s 9. rujna ove godine, kotlovi kuhaju i dijele se susjedima. Na vaše stolove donosimo ašuru, koja u turskoj kuhinji ima vrlo važno mjesto, u njenom najljepšem i najukusnijem obliku. Kako napraviti praktični ashura kod kuće? Koji su trikovi? Koje su prednosti Ashura? Pogledajte naš sadržaj da biste to saznali.

Ašura po hidžri kalendaru Mjesec muharramaUkusan 10. dan, za koji se kaže da simbolizira društvo, jer se pravi s kombinacijom mnogih sastojaka. slatkod. Kuhanje različitih sastojaka i pretvaranje u ukusan okus; Kaže se da predstavlja ljude u zajednici. Ashura, koja se pravi nakon kombiniranja sjemenki mahunarki poput pšenice, slanutaka sa sušenim orasima i ključanja sa šećerom, riječ je hebrejskog podrijetla kada se proučava etimološki. Izvornik ove riječi je "AshuraPoznat je i kao. Ashura je također riječ koja znači deset kao broj. To znači da se hidžri kalendar podudara s desetim danom Muharrama. Svake godine, u određenom tjednu Muharrama, pepeo se pravi i prijatelji, susjedi, obitelj itd. dijeli sa. Što kažete na kuhanje izvrsnog pepela vlastitim rukama ove godine? Jedan od ukusnih recepata turske kuhinje, stručnjaci su objavili da olakšava probavu i sadrži vitamine i minerale poput Omega-3, željeza, cinka, kalcija. Svakako biste trebali proučiti naš članak u kojem možete pronaći sve detalje o ašuri, od njegovih prednosti do trikova.

ASHRA RECEPTI:

MATERIJALI

1 šalica suhog graha
1 šalica slanutak
pola kilograma pšenice
1 šalica grožđica
12 suhih marelica
2 male naranče
12 suhih smokava
pola čaše ribeza
5 klinčića
3 šalice granuliranog šećera
1 šalica lješnjaka (nakon kuhanja)

Za gore navedeno;

1 i pol šalice sitno mljevenih lješnjaka
Cimet na zahtjev
Marelica narezana na zahtjev
Po želji izvađen šipak

PRIPREMA

Namočite grah i slanutak u zasebnim spremnicima preko noći i dodajte im sol. Također, pšenicu kuhajte preko noći dodavanjem vode u lonac.

U isti lonac stavite slanutak i grah koji ste namočili i kuhajte. Zatim dodajte pšenicu.

Nakon dodavanja pšenice dodajte vodu da prekrije sve te nastavite miješati.
Nakon što se malo kuha, dodajte marelice, ribizlu, šećer, ribizlu, klinčiće i narančine kore i pomiješajte ih i ostavite na srednje jakoj vatri.

Pokrijte dno pepela, koji počinje tamniti. Zatim pripremite zdjele. Uz pomoć žlice stavite jednaku količinu u zdjele. Nakon stavljanja, nasjeckajte male suhe marelice da ih ukrasite.

Na zdjele možete staviti suhe marelice, cimet, lješnjake i šipak i ukrasiti i poslužiti po želji.

ŠTO SU ČISTI POSTAVI PRAVA ASHRE?

Namačite slanutak, grah i pšenicu u Ašuri preko noći. Mahunarke, koje čekate noć prije, olakšavaju vam posao dok pravite ašuru.

Uvijek koristite pitku vodu za vodu mahunarki koje ćete staviti u vodu noć prije. Ne zaboravite da sljedećeg dana procijedite vodu koju koristite za pulsiranje.

Na dan kada kuhate ašuru, kuhajte slanutak, grah i pšenicu na srednjoj vatri u zasebnim loncima. Dodajte ribizlu, grožđice, marelice i suhe smokve nakon što prokuha mahune i procijedite vodu kako voda ne bi potamnila.

Ako želite staviti koru naranče blizu kuhanja u pepeo, pokušajte ne gristi grater umjesto bijele boje dok rešetkate. Ako ga i naribate, ukus ašure može biti pomalo gorak.

Ako želite da boja ašura bude bijela, možete dodati prstohvat riže ili mlijeka koji čeka na sobnoj temperaturi. Ako primijetite da je konzistencija pepela previše tamna, odmah dodajte vodu. Ako je potreban šećer, dodajte malo šećera nakon što ga kušate.

U kobasicu dodajte šećer kad shvatite da se posljednja kuha. Nakon miješanja nastavite stalno miješati da šećer ne izgori.

KAKVE SU PREDNOSTI ASHURA?

Dovoljna količina ašure igra važnu ulogu u energičnom i zdravom rastu djece. Naročito se Söğüt bavi svojim nedostatkom.

Mahunarke u ašuri sadrže obilje željeza i cinka koji pomažu u regulaciji rada crijeva.

Ovaj okus, koji ne sadrži životinjsku masnoću, nikad ne sadrži kolesterol. Budući da je u potpunosti pripremljen od voća, ima puno željeza, cinka, fosfora, kalcija i natrija, kao i vitamina B2, B1, C, A.

Štiti tijelo od kardiovaskularnog zdravlja jer su svi sastojci u pepelu biljni. Naglašavajući da posebno majke koje doje treba konzumirati stručnjaci kažu da je asher proizvođač mlijeka.

VEZANE VIJESTIKoji je dan Ašura, što se radi? Molitveni dan i molitva u Muharramu

VEZANE VIJESTIPosebni modeli zdjela 2019-20 i cijene za mjesec Ashura

VEZANE VIJESTIŠto učiniti kada perilica ne uzima vodu?