Kako se izrađuje Kerebiç? Ukusni recept za škampe

Danas vam dajemo izvrstan recept za desert, koji je jedan od poznatih Mersinovih ukusa, a također poznat po svojoj kulturnoj baštini. Kerebič, koji će biti nezamjenjiv za one koji ga jednom kušaju, poznat je i kao libanski kolačić. Umjesto pistacija, u unutarnju žbuku možete dodati orahe. Glavna stvar je da se desert Kerebiç poslužuje uz korjenu pjenu od korne kore kao i obično. Pripremimo zajedno knedle...

Kerebiçspada među najpoznatije okuse Mersina, koji je među desetim najmnogoljudnijim gradovima naše zemlje. Jeste li ikad probali Kerebiç kod kuće, koji bi definitivno trebao biti uvršten u ramazanske tablice? Kerebić, čiji je okus ostavio impresivno nepce, dobio je potvrdu o registraciji zemljopisnog znaka. Ako želite isprobati Kerebiç kod kuće, o čemu svi vole, svakako biste trebali isprobati recept koji smo pripremili.

KEREBİÇ RECEPE:

MATERIJALI

Za tijesto;

150 grama margarina
1 šalica ulja
4 hrana žlica šećera u prahu
1 paket praška za pecivo
1 šalica griz
Koliko brašna dobije
Za kremu;

3 šalice šećera
2 šalice vode
1 korijen trule trave
4 šalice vode
Materijali za interijere;

250 grama oraha
1 slatko žlica cimeta

PRIPREMA

Prvo namočite noćurku s 4 šalice vode. Ujutro ga odnesite u štednjak i kuhajte oko 2 sata.

Možete ga dodavati dok se voda smanjuje. Izvadite kipuće kolačiće na štednjak i narežite ih.

Zatim kuhajte neko vrijeme. U međuvremenu izvadite šećer i vodu u poseban lonac i dobro ih prokuhajte.

Izvadite gotove kolačiće sa štednjaka i stavite ih u ormar da se ohlade.

Ohlađene kuhače umutite mikserom. Kad počne pjeniti, postepeno dodajte sirup i nastavite tući.

Stavite u ormar nakon šlag na 1 sat. U zdjeli pomiješajte margarin, ulje i šećer u prahu dok ne bude vrhnja.

Ostale sastojke ostavite iza i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.

Neka neko vrijeme sjedi u ormaru. U međuvremenu, prođite orahe kroz robota.

Zatim ga otvorite uz pomoć kalupa ili poput ledenih mesnih okruglica, napunite tijesto orasima i zatvorite.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje. Nakon hlađenja, možete ga poslužiti uz pjenu.

Uživajte u obroku ...

VEZANE VIJESTIŠok dijeta s tunom! Kako jesti tunu? Uz dijetu od tune u 3 dana ...

VEZANE VIJESTIKako napraviti praktičnu pizzu? Koji su trikovi?

VEZANE VIJESTIKako napraviti osmansko tijesto?

VEZANE VIJESTIZapanjujuće primjedbe glumice Ali Nuri Türkoğlu u seriji 'Payitaht Abdülhamid'