Za doručak nemojte jesti pečena jaja!

Kako bi se izbjegli problemi s probavom mesa sječenog tijekom blagdana Žrtve, prva 24 sata treba se odmoriti kako bi se spriječilo stanje zvano rigormortis.

Prehrana i diymeso Specijalist Dr. Gizem Köse, rekavši da je tradicija odmah konzumirati rezano meso, " Krutost prvih 24 sata (rigormortis) Nastaje takozvana situacija. Ova krutost otežava probavljivanje proteina. Stoga se meso treba odmarati i konzumirati dan kasnije. Inače se mogu pojaviti problemi s probavom i poteškoće u kuhanju. "

doručakžrtveno meso se ne smije konzumirati

gozbaDruga im je navika konzumirati žrtveno meso za doručak. Navodeći da je potrebno izbjegavati konzumiranje mesa, posebno za vrijeme doručka, Köse je rekao: „Blagdansko jutro treba započeti laganim doručkom koji sadrži 2 čaše tople vode i hladno narezano povrće. Takav početak otkloniti će probavne tegobe i omogućiti vam da svoje obroke konzumirate na uravnotežen način. "

Crveno meso sadrži nevidljive zasićene masnoće. Bijeli sloj s vanjske strane je vidljivo ulje i stopa kolesterola je prilično visoka. Osobito osobe s kardiovaskularnim bolestima, hipertenzijom i visokim udjelom masnoće u krvi trebaju ostati podalje od vidljivih masnoća u konzumaciji mesa. Dnevna konzumacija crvenog mesa treba biti 90-120 g (do 3-4 mesne okruglice).

Obratite pažnju na ovo na roštilju!

Blizak vrućici žrtve uzrokuje stvaranje kancerogenih tvari i gubitak vitamina poput A, B1, B12 i folne kiseline. Iz tog razloga meso se mora kuhati na udaljenosti od 15 cm od vatre.

Uz meso treba konzumirati vitamin C

Blagdanska žrtvaPotrošnja povrća smanjuje se zbog konzumiranja mesa. Da biste u mesu imali koristi od bjelančevina i željeza, potrebno je konzumirati zeleno povrće ili salate. Vitamin C je koristan u apsorpciji željeza. Stoga polovinu svog tanjura možete konzumirati tako da polovicu mesa napunite povrćem ili salatom.

Navodeći da su se njihove prehrambene navike promijenile tijekom Eid al-Adha, Dr. Gizem Köse je rekla, "Kad su promjene u prehrani loša probavaPovećani rizik suočavanja sa zdravstvenim problemima poput mučnine, zatvor, bolova u želucu, palpitacije srca i visokog krvnog tlaka. Zbog toga je sve važnije hraniti se malo po malo ", rekao je.