Želite li napraviti šarenu tjesteninu prikladnu za jesen?
KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTISastojci: 4 obroka
600 g bundeve
2 žlice sjemenki bundeve
1 luk
1 češanj češnjaka
1 hrpa kadulje
2 žlice kokosovog ulja
½ čajne žličice (majčina dušica, bosiljak, ružmarin)
150 ml vode
500 g špageta
100 ml bademovog mlijeka
1 žlica kaše pire
Sok od limuna
sol
crni papar
Parmezan sir za garniranje
Priprema:
1. faza
Odvojimo bundeve od sjemenki i narežemo ih na kockice.
2. faza
Grah koji smo uklonili bez ulja stavimo u tavu 1-2 minute.
3. faza
Nasjeckamo luk i češnjak u loncu i pržimo ih. U maloj tavi h. Posolimo kadulju s kokosovim uljem.
4. faza
Kuhamo ga 4-5 minuta dodavanjem tikvica u lonac.
5. faza
U lonac dodajte suhu travu i vodu i kuhajte dok tikvice ne omekšaju. Zatim prokuhamo tjesteninu u drugoj posudi. Pomiješamo sve sastojke dodavanjem pire-kaše i bademovog mlijeka (što može biti normalno) blizu kuhanja tikvica.
6. faza
Pucamo smjesu bundeve ručnim miješalicom. U to dodamo sol, papar i limunov sok.
7. faza
Pomiješamo pire od bundeve i tjesteninu zajedno.
8. faza
Tjestenini dodamo sjemenke bundeve, kadulju i parmezan.
Uživajte u obroku ...
IZVOR: KİTCHENSTORİES
