Kako učiniti harire? Izrada deserta od kuće Harire kod kuće

Harire, koja se pravi od melase, proizvodi se od davnina i recept je za one koji jednom pojedu desert. Desert Harire, izrađen još od otomanskog razdoblja, spada u neizostavne dijelove regije Mardin. Trikovi deserta harire, koji je vrlo jednostavna proizvodnja, nalaze se u detaljima naših vijesti.

Jedan od omiljenih Mardinovih okusa hariraslatkona prvi pogled izgleda kao puding. Svi, od djece do odraslih, voljet će desert harire, koji je vrlo zadovoljan i hranjiv. U stvari, iako je glavna stvar grožđa mora, isti okus možete dobiti i melasom. Prihvatljiva je za melasu napravljenu od grožđa i malo ljubičastog grožđa od Öküzgözü, koja se naziva arapska mazruna. Melasa se proizvodi miješanjem brašna i šećera kuhanjem i poslužuje s orasima u smeđoj konzistenciji. Napravljena je i od kobasice s orasima od iste melose grožđa. Harire posebno riba hranaIde dobro naprednim.

OPIS VANJSKE PESME:

MATERIJALI

1 šalica melase
1 šalica granuliranog šećera
1 šalica brašna
1 litra vode
1 ili 2 žličice cimeta

PRIPREMA

Stavite lonac u štednjak i dodajte melasu, šećer, brašno i vodu.

Otvorite dno i kuhajte miješajući sve sastojke. Kad se konzistencija zgusne, nastavite kuhati na laganoj vatri.

Dodajte mu cimet, kuhajte još nekoliko minuta i uklonite sa štednjaka. Stavite ravnomjerno u zdjele i ostavite da se ohladi.

Možete ga poslužiti uz garnirane orahe ili pistacije.

Uživajte u obroku ...