Što je Germknödel? Kako se proizvodi Germknödel?

Jeste li ikad probali Germknödel, najdraži austrijski desert? Germknödel desert, disperziran u ustima svojom konzistencijom i okusom, bit će nezamjenjiv za vaše čajeve. Ako ga već niste probali, Germknödel, koji ga je pojeo svojom jedinstvenom prezentacijom, svakako biste trebali isprobati naš recept.

Ako nikada prije niste jeli slastice od šljive i volite isprobavati različite recepte, ovaj je recept za vas... Ulice su stajale u red kako bi pojeli desert Germknödel koji Austrijanci nisu okusili. Ovaj desert s džemom od šljive u plavom maku je krem ​​krem. Oni koji jedu Germknödel desert, koji možete oblikovati po želji, ostaju u nepcu. Ako želite, umjesto maka možete dodati šećer u prahu. Germknödel desert, koji bi trebali iskušati oni koji su znatiželjni o svjetskoj kuhinji, donosi se lakše nego što mislite. Pa u čemu je trik Gerknödel deserta? germknedle Što je u vašem desertu? Evo odgovora na sva pitanja koja se pitate:

MATERIJALI

1 šalica mlijeka
Pola šalice šećera
1 žumanjak
1 žlica kukuruzne brašne ili škroba
1 paket vanilije

Za tijesto;
300 grama brašna
10 grama kvasca
30 grama šećera
1 jaje i 1 žumanjak
50 grama maslaca na sobnoj temperaturi
1 prstohvat soli
Pola rerne limuna
180 ml mlijeka

Za unutrašnjost;
100 grama džema od šljiva

Za više;
1 prstohvat cimeta
20 grama mljevenog maka
20 grama šećera od kotača

PRIPREMA

U loncu zakuhajte mlijeko i šećer.

U drugoj posudi pomiješajte škrob, žumanjak, vaniliju, pola šalice mlijeka.

Stavite ovu smjesu u smjesu mlijeka i šećera u lonac i počnite kuhati. Kuhanu smjesu ostavite da se ohladi.

Stavite brašno u ormar i dodajte kvas. Stavite malo mlijeka na vrh i pričekajte da se kvasac nabubri.

Nakon što je kvasac razmućen dodajte ostale sastojke i počnite mijesiti tijesto.

Ostavite tijesto koje ćete mijesiti za kvas 40 minuta.

Nakon što se tijesto fermentira, podijelite ga na šest jednakih komada.

U loncu zakuhajte vodu, a pripremljene krigle bacite u kipuću vodu i kuhajte sa zatvorenim poklopcem.

Kuhano tijesto stavite na stranu i širite pekmez od šljiva.

Ulijte vrh mliječne smjese koju ste prethodno pripremili.

Na kraju dodajte cimet, mak i šećer u prahu.

Uživajte u obroku ...