Kako napraviti najlakši stil restorana lahmacun?

A što je s kuhanjem ukusnog lahmacuna kod kuće, koji je svima postao najdraži, od Gaziantepa do svih naših gradova? Ovaj okus koji je restoranski stil bit će nezamjenjiv. Recept za lahmacun u stilu brze hrane, koji možete kuhati kod kuće, bilo bolno ili jednostavno, nalazi se u našem članku danas.

Lahmacun; Komad mesa pripremljenog s mljevenim mesom, peršinom, lukom, češnjakom i začinima poput crne paprike, izot, a potom kuhani u kamenoj pećnici. hranatr. Potječe od lahm bi ajin, što znači tijesto s arapskim mesom, lahmacun je jedna od najcjenjenijih kultura naše zemlje. Što kažete na kuhanje kod kuće, kao da ste od restorana kupili lahmacun, koji se pravi u istočnoj regiji i koji je posebno poznat u Gaziantepu? Konstrukciju možete pronaći u našem članku.

RESTORAN LAHMACUN UPUTE:

MATERIJALI

1 kilogram brašna
Pola pakiranja vlažnog kvasca
1 žlica soli
Koliko je tople vode potrebno
Za unutarnju malter;

1 kg mljevenog mesa
3 luka
5 češnja češnjaka
Koliko peršina želite
2 capia paprike
3 zelene paprike

2 žlice paste od rajčice
1 žlica paste od papra
1/2 (pola) šalice ulja
sol
crni papar
crvena paprika pahuljice
kim
timijan

KAKO PRAVITI PRAKTIČNI LAHMACUN? KLIKNITE OVDJE ...

PRIPREMA

Brašno, sol i kvas stavite u duboku zdjelu, a sredinu otvorite u obliku bazena.

Zatim polako mijesite dodavanjem vode. Ostavite da odmara 1-2 sata nakon miješanja dok ne postigne konzistenciju ušne kapke.

Prilikom fermentiranja tijesta možete pripremiti unutarnju žbuku. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za unutarnju žbuku.

Od gotovog tijesta uzmite malu meringu i otvorite je veličinom lahmakuna.

Stavite mort i pecite u pećnici na 200 stupnjeva do zlatno smeđe boje.

Kad porumeni, izvadite ga iz pećnice i dno tijesta navlažite vodom. Ova metoda spriječit će je da se osuši.

Uživajte u obroku ...

VEZANE VIJESTIKako napraviti najlakši lahmacun? Hrskavi domaći recept za lahmacun