Što je mikro klijanje? Kako napraviti jestivo sjeme klijanjem?

Proklijale suhe mahunarke i proizvodi od žitarica, koji se prodaju u restoranima i kafićima, s vremenom povećavaju svoju popularnost. Ove mikro izbojke možete uzgajati za zdravo mršavljenje u vašem domu. Pa što je to točno mladica? Kako napraviti klijanje sjemena kod kuće? Evo onih koji su znatiželjni o mikro klice...

Mikro klice koje se brzo šire u svijetu; staklenici, stanovnici grada, dom ženaVlasnici restorana; Sadnice povrća i sadnice voća zanimali su sve, a posebno proizvođače. Važnost suhih mahunarki i žitarica za zdravu prehranu jedna je od tema o kojima se nedavno govori. Ove namirnice bogate mineralima poput željeza, cinka i magnezija jesu izradom metode klijanja zdravo mršavljenjeTakođer možete pomoći pohranjivanju vitamina u tijelu. Objašnjavamo vam, naši cijenjeni čitatelji, tehnike jestivog klijanja kako biste ostali zdravi tijekom boravka kod kuće ...

ŠTO JE MIKRO ELEFANT?

Micro izdanci su mlade biljne zelene boje koje su visoke oko 2,5-7,5 cm. Imaju aromatičan okus i koncentrirani sadržaj hranjivih tvari, a dostupni su u raznim bojama i teksturama. Mikro izdanci su više poput dječjeg zelenila jer se samo stabljika i lišće smatraju jestivim.

ŠTO ČIŠĆENJE SIJENA?

- Prostiranje se odvija u tri faze. U početku se sjemenke i mahunarke trebaju oprati i držati u vodi 8 do 12 sati.

-U drugom postupku sjeme se mora isprati i njihova voda mora se temeljito ocijediti. Ispiranje i filtriranje treba ponavljati svakih osam sati tijekom tri dana, ujutro i navečer.

- Kad izbojci koji se naprave u posljednjem procesu dosegnu duljinu od 1,5-2 centimetra, postupak treba prekinuti. Inače, hranjiva vrijednost smanjuje se nakon pretjeranog rasta.

Upozorenje: Dok sve mahunarke i žitarice prolaze u fazu klijanja, krumpir i luk su izvan ove skupine. Kako tijekom truljenja nastaju truljenje, oni postaju otrovni.

KAKO SJEĆATI SIJENE?

- Nakon pranja prebacite mahunarke i žitarice poput šalica, slanutka, leće, meksičkog graha, pšenice, smeđe riže u veliku zdjelu..

- Dodajte 3 čaše vode za piće i ostavite da se natapa preko noći. Operite je ujutro, nakon što ispustite vodu, prekrijte ga čistom gazom koja može pustiti zrak.

- Izbjegavajte skladištenje sunčevih zraka izravno na sobnoj temperaturi.

TOČKA ŠIRENJA SEMENA

- Ključ klijanja je zadržavanje mahunarki i žitarica stalno vlažnim. Preporučuje se da je držite u vlažnim okruženjima daleko od sunčevih zraka. Proklijavanje će se pojaviti za otprilike tri dana, možete ga konzumirati kada klice dosegnu veličinu mahunarki i žitarica.