Što je škotski biskvit? Kako napraviti škotski keks?

Želite li isprobati mekani recept za biskvit poput usta koji će odgovarati satima čaja? Okus škotskih keksa, koji lako možete napraviti kod kuće, ostavlja trag na nepcima. Evo slasnog recepta od škotskog biskvita koji ne možete kušati.

Vikend uz vašu kavu kolačić Ako tražite recept, možete pogledati recept škotskih kolačića iz svjetske kuhinje. U svjetskoj kuhinjikolačaŠkotski biskvit, koji je vrsta kolačića bez jaja, zove se "mekoća" svojoj masnoći. Škotski biskvit s rižinim brašnom iznutra će odgovarati vremenu čaja svojom mekom konzistencijom u obliku usta. Recept je prilično jednostavan, ali škotski kolačić pun ukusa i mirisa je za vas. U ovom je receptu važno da je maslac na sobnoj temperaturi u pogledu integracije sastojaka. Ako ga pripremite s hladnim maslacem, neće dati isti rezultat. Ako želite ukrasiti svoje stolove različitim ukusima iz svjetske kuhinje, možete isprobati naš recept.

İSKOÇ COOKIE UPUTE:

MATERIJALI

250 grama maslaca na sobnoj temperaturi
125 grama granuliranog šećera

100 grama rižinog brašna
260 grama brašna
1 žličica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer u istom omjeru)
1 prstohvat soli

Za uslugu;

2 hrana žlica šećera u prahu

IZRADA

U zdjeli za miksanje mikserom umutite mekani maslac i granulirani šećer dok se dobro ne sjedine.

U smjesu s maslacem dodajte brašno, rižino brašno, vaniliju i sol te brzo promiješajte.

Kad se sastojci integriraju i pretvore u meko tijesto, prestanite mijesiti.

Dno i rubovi okrugle tepsije promjera 30-32 cm pokrijte masnim papirom.

Zatim stavite tijesto na sredinu ladice i raširite ga rukama po rubovima. Ostavite da se tijesto za kolačiće ravnomjerno rasporedi po cijeloj ladici.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 50-55 minuta.

Pečeni kolačić izvadite iz pećnice i ostavite ga na hladnom mjestu sat vremena.

Ohlađene i odmarane kolačiće narežite nožem na četvrtaste kriške.

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek...