Kako bi trebao biti zdrav blagdanski obrok?

Ako želite pripremiti zdrav obrok za Eid al-Adha, možete pripremiti odrezak poslužen s povrćem i limunadom koji pomažu probavi.

materijali

Bundeva, zelena paprika i patlidžan
500 grama file
4 srednje krumpira (400 grama)
1 srednji luk
1 hrana žlica kumin
1 žlica timijana
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žlica češnjaka u prahu
1 žličica soli
2 žlice maslinovog ulja

izmišljotina

Luk nasjeckamo na tanke kolutove, a paprike na julije. Paprike i luk pirjajte u maslinovom ulju, aromatizirajte ih začinima i obložite ih zlatom.

Stavite listiće fileta u mort i stavite peći u pećnicu na 170 stupnjeva oko 25 minuta, dok svijetlo ne porumeni.

Kuhamo krumpir, tikvice i patlidžane koje narežemo na način koji mi želimo, na električnom roštilju ili u tosteru, i poslužimo ih uz meso.

Pomozite probavi limunada

materijali

1 litra limunade bez šećera
1 žlica kardamom
Mnogo leda
menta

izmišljotina

Kardamom skuhamo u 1 šalici vode. Dodamo led i limunadu i poslužimo s listićima mente.

Limunadu možete konzumirati sa ili nakon hrane.