Kako napraviti migratorno tijesto

Potražili smo za vas jednostavan recept tijesta Dızmana, koji bugarski imigranti često spominju, a ne nedostaje sa njihovog stola. Evo recepta za tijesto...

Za one kojima je dosadilo obične recepte za pite, oni često prave bugarske imigrante u regiji Trakija. izvorno nazvani muffini od kiselog tijesta napravljeni od sira, koji se nazivaju i sirom, koji je zapravo vrsta skute. ukusno Dızmana tijestoPotražili smo recept za vas.

Evo recepta za DIZMANA ...

MATERIJALI

1 kilogram brašna
40 grama kvasca
1 hrana žlica šećera
1/2 žlice soli
1,5 šalice tople vode
Za oblikovanje tijesta;

1/4 čajne čaše suncokretovog ulja

Za gore navedeno;

300 grama jogurta
1 jaje

IZRADA

Započnite s pravljenjem tijesta najprije pripremom kvasca. Otopite toplo mlijeko, šećer i kvasac nakon što se dobro otope.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte ulje, sol i jaje. Postepeno prosijte brašno i dobijete homogenu pastu.

Pokrijte i ostavite da odstoji 1 sat. Uzmite okrugle komade umočivši ruku u ulje da se ostatak mekoće ostavi mekan.

Valjani komad je spljošten na stolu, stavlja se puno skute i zatvara.

Nakon što ga napravite u obliku tijesta, razvrstajte ga sa jedne na drugu stranu bez većeg stiskanja jer se pravi u komade i podmazanu posudu.

Nakon što kvasi još 15 minuta, pripremite umak i prelijte ga. Dodajte sezamove sjemenke i kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje.

Dobar tek...

VEZANE VIJESTIKako napraviti jednostavne pite od sira?

VEZANE VIJESTIKako napraviti kolač od mokraće od persime?

VEZANE VIJESTIKako se ocjenjuju mrtva područja u kući?

VEZANE VIJESTIKako napraviti čičke od lavaša?

VEZANE VIJESTIKako napraviti paštete od zdroba kod kuće?