Meka pita kao lisnato! Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće?

Ako tražite posebne i praktične recepte koje možete pripremiti u vrijeme čaja, lisnato tijesto je za vas. Lisnato tijesto, lisnato tijesto napravljeno od laminiranog tijesta koje se sastoji od tijesta i maslaca ili drugih masti, odgovarat će vašim stolovima.

Börek je jedan od nezaobilaznih okusa turske kuhinje. Burrito, koji je ujedno zadovoljavajući i praktičan, spada među grickalice koje svi vole od 7 do 70. Može se konzumirati u bilo koje doba dana lisnato tijestoMožete poslužiti uz čaj ili pire od maslaca. U listopade za ručak možete dodati lisnato tijesto, koje možete promijeniti po svom ukusu. Maslac se stavlja u tijesto, tako što se prije kuhanja napravi pašteta koja se više puta preklopi i razvalja. Glavna točka pečenog lisnatog tijesta je pažljivo prekrivanje rubova tijesta. potreban. U suprotnom, oni ne nabreknu poput puhanja tijekom ispiranja i unutarnji materijal će se preliti. Prilično se priprema, samo tijesto treba odmarati 45-50 minuta. Evo proizvodnje ukusnog lisnatog tijesta od sira:

Recept za knedle od sira PUF:

MATERIJALI:

1,5 šalice brašna
1 jaje
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli

Za unutrašnjost;

200 g mršavog bijelog sira
1/4 zrna peršina

Pržiti;

2 šalice suncokretovog ulja

IZRADA:

Brašno stavite u zdjelu i otvorite sredinu i razbijete jaje u njemu. Zatim dodajte prašak za pecivo i sol u odjeljak s brašnom i miješajte zajedno postupno s vodom.

Možete dodati brašno dok ne postigne konzistenciju ušne šupljine. Pokrijte vlažnom krpom na tijestu i ostavite da odstoji 40 minuta.

Nakon pripreme tijesta, možete pripremiti unutarnji materijal. Prvo naribajte sir i umiješajte peršin fino ga zgnječivši.

Preostalo tijesto razvaljajte u male meringue i razvaljajte. Tanko razvaljajte na pločici s lagano brašnom uz pomoć valjka.

Pretvorite tijesto koje ste otvorili u trokut uz pomoć kalupa. Dodajte smjesu koju ste pripremili u trokutima, prekrijte trokutastim tijestom i prebacite je po rubovima vilicom.

Nakon što učinite isto za sva tijesta, u tepsiju stavite suncokretovo ulje i bacite tijesto u njega kad se zagrije.

Pobrašnjeno tijesto možete poslužiti na papiru za ručnike nakon 5 minuta.

Dobar tek...