Što su usta pećnice? Kako kuhati usta pećnice?

Znate li što su usta pećnice, jedan od tradicionalnih recepata regije Kayseri? Pa kako kuhati usta u pećnici? Istražili smo svečani recept za kuće s njegovim izgledom i ukusom.

Poznat po bogatoj kuhinji Kayseri napravljen u iftaru posebno u ramazanu usta pećnice posuđe za večeru hranaOna dolazi prva. Ovaj jedinstveni okus je bolji kada se napravi u kamenoj pećnici. Međutim, svoje stolove možete razveseliti obrokom za pećnicu, što se može učiniti i u kućnim pekarama.

OPIS ORALNE VEČERE:

MATERIJALI

2 kilograma janjećih kotleta
15 šiljastih paprika
15 rajčica
5 glava češnjaka
150 grama repne masti
2 žličice crnog papra
2 žličice soli

IZRADA

Paprike su dugačke, a rajčice se režu na kolutiće. Meso temeljito operite u slanoj vodi. Ogulite i na dno lonca stavite 3 češnja češnjaka.

Dodajte malo repnog ulja. Zatim stavite malo paprike i na vrh stavite prstenaste rajčice.

Na vrhu pomiješajte kotlete s bosiljkom i uljem. Preko mesa stavite preostale rajčice, a povrće paprike.

Ulijte začine i sol, stavite preostalo repno ulje i bacite dva češnja češnjaka. Zamotajte folijom i stavite u pećnicu.

Dobar tek...

VEZANE VIJESTIKako napraviti visoki desert od pet?

VEZANE VIJESTIKako napraviti svadbeni kolač s kakaom? Praktični recept za mladenke