Kako napraviti praktičnu slastičarsku kremu?
Slatko Kako Napraviti Tortu Kako Napraviti Kremu Lagana Krema Kadin / / May 14, 2020
To je krema koja se stavlja u sine qua non torte. Što je ljepša krema, to će ukusniji i ljepši biti kolač. Pa, kako se pravi slastičarska krema? Koji su trikovi izrade slastičarske kreme? Evo jednostavnog i praktičnog recepta za kremu od tijesta...
Najteže pitanje prilikom izrade kolača je izrada kreme. Iako je krema s vremena na vrijeme vrlo tamna, ponekad postaje tečna i ne može se postići. Ovdje smo istražili kako napraviti pravu slastičarsku kremu za vas kako se ne biste susreli s takvim situacijama.
materijali:
2 šalice mlijeka
2 kašike brašna
Žlica škroba
Čaša granuliranog šećera
Jedno jaje
2 hrana žlica maslaca
Pakiranje vanilije
izrada:
Ulijte mlijeko u tavu.
Dodajte brašno i škrob i brzo promiješajte. Međutim, tijekom ove operacije ne izgarajte ispod ploče za kuhanje.
Nakon što se brašno i škrob otope u mlijeku, uvijek pomiješajte dno štednjaka i miješajte u istom smjeru.
Zatim dodajte šećer u nju i nastavite miješati.
Kad krema počne dobivati konzistenciju, razbijte jaje u nju i nastavite brzo miješati.
Kad se krema stvrdne i počne bubnuti, uklonite je sa štednjaka i u nju bacite vaniliju i maslac. Umutite maslac dok se ne otopi.
Slastičarsku kremu možete koristiti ili toplu ili hladnu.
Dobar tek...
VEZANE VIJESTIRecept za dvobojne kolače