Kako napraviti ukusan iranski pilaf?

Oni kojima je dosadio obični pilaf i žele isprobati različite pilaf recepte definitivno bi trebali isprobati ovaj ukusni okus. Ove večeri dijelimo recept ukusne iranske riže za one koji žele razveseliti obrok različitim receptima. Recept za praktičnu i ukusnu iransku rižu nalazi se u našem članku.

Iranska kuhinja, iranska hrana formira svoje tradicije. Predstavili smo recept pilafa koji je najpoznatiji okus iranske kuhinje, koji nosi najprivlačnije povjetarce srednjeazijske kuhinje i ima svoje vlastite okuse. Iranski pilaf jedan je od najčešćih okusa u Iranu, gdje pilaf postoji u svakom jelu. Iranski pilaf napravljen od riže basmati, šafrana i soli obećava veličanstven okus i prati svaki obrok na stolu. Svakako treba isprobati ovaj recept kako biste svoje stolove ukrasili mirisom Safrana.

IRAN PILAV UPUTE:

MATERIJALI

3-4 šalice riže
1 prstohvat šafrana
1-2 oguljena i očišćena krumpira
2 kašike maslaca 
3-4 šalice vode
Šaka sezamovih sjemenki
Sol
Crni papar
Crvena paprika u prahu
Ostale neobavezne sorte začina

IZRADA

Prvo tuku šafran i pustite da se dobro raspadne.

Stavite zdrobljeni šafran u čašu vode i pustite da se pirja.

Rižu operite u posudi i kuhajte u malo vode dodajući sol.

Zatim krumpir nasjeckajte na kolutiće i pržite. Dok krumpir porumeni, dodajte im sjemenke sezama.

Pripremite običnu rižu koristeći rižu i maslac koji natopite u vodi.

U lonac stavite krumpir. Na to stavite pilaf koji ste pripremili. Na vrh dodajte šafran i kuhajte s još malo vode.

Kuhani pilaf odložite u tanjur za posluživanje i poslužite.

Dobar tek...