Kako napraviti najlakšu pastu od rajčice kod kuće? Najzdraviji recept paste od rajčice iz Canana Karataya

Kako Napraviti Pastu Od Rajčice Izrada Paste Od Rajčice Kod Kuće Canan Karatay Pasta Od Rajčice / by admin / July 17, 2020

Pasta od rajčice nezamjenjiv je sastojak glavnih jela i izvrstan sastojak koji jelu daje okus. Danas gotova pasta od rajčice šteti tijelu više nego što je korisna, jer se proizvodi u nezdravim uvjetima. Zato lako možete napraviti svoju domaću pastu od rajčice kod kuće. Međutim, postoje trikovi koje treba uzeti u obzir pri izradi paste od rajčice. U današnjem smo članku raspravljali o izradi i trikovima paprike i paštete od rajčice.

S dolaskom rujna započela je zimska proizvodnja. Rajčice igraju važnu ulogu u zimskoj sezoni s povrćem po pristupačnim cijenama. Možete napraviti i vlastitu pastu od rajčice s menimenom od rajčice, umakom od rajčice, acukom i mnogim drugim. Ova pasta od rajčice dodati će drugačiji okus vašim jelima. Što kažete na izradu paste od papra koja se koristi u nekim obrocima sada vlastitim rukama? Ovi recepti, koje će biti lakše napraviti nego što mislite, iznenadit će i vaše goste. Naučimo zajedno recept za domaću pastu od rajčice ...

TOMATO PASTE RECEPE kod kuće:

Prvo temeljito operite rajčicu i odvojite stabljike. rajčice

prema veličini dva ili četiri podijeljena. Prebacite rajčicu koju ste sjekli u duboku zdjelu. Ostavite u zdjeli nekoliko dana da se odvoji od kore i povremeno je promiješajte drvenom žlicom.

Rajčice nakon 3-4 dana s tankom rupom uz pomoć cjedila rajčice odvojite od njihovih sjemenki. Iz ljuske i Jezgra odvojene rajčice pretvorit će se u crvenu kašu.

Zatim tanka od gaza ili platnene vrećice procijediti sok od rajčice. Pretvaranje kaše u tijesto pire u velikoj ladici Ocijedite i dodajte malo soli te ostavite na suncu.

Prekrijte pastu od rajčice koju ćete na suncu sušiti tankim gepardom. povremena drvena žlica miješati. Vaša pasta od rajčice bit će spremna za upotrebu najkasnije za tjedan dana. Ako u svom domu nemate takvo okruženje pire od rajčice Možete ga pretvoriti u pastu od rajčice tako što ćete je prokuhati i dodati sol. Ne zaboravite da ga tijekom kuhanja često miješate kako ne bi zadržao dno.

RECEPT PEPPER PASTE:

Paprike operite temeljito, odvojite stabljike i uklonite sjemenke. Zatim narežite paprike na 3-4 komada.

Širok i dubok ostavljajući vodu u loncu Kuhajte na laganoj vatri, a zatim kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne ocijedi.

kuhate proći paprike kroz robota i kaširati ga. Ako ga želite odvojiti od školjki, koristite finu perforiranu cjedilo.

Da biste svoje paprike pretvorili u pastu od rajčice, solite je kao u pastu od rajčice i izlijte u pladanj. pokriti sečak povremeno promiješajte. na suncu Ostavite da sjedi tjedan dana. Vaša pasta od rajčice ne postaje plijesan Ne zaboravite da ga povremeno zbunite.

Paprika paste ako ćeš to učiniti ključajući, Dodajte sol paprikama koje ste izmrvili, promiješajte u loncu i kuhajte dok ne dobijete vodu.

Najvažniji trik u izradi domaće rajčice je da se sol dobro prilagodi. Ako koristite manje soli, vaša pasta od rajčice brzo će postati plijesni. Upotreba malo soli produljit će život vaše paste od rajčice.

BUGOVI KADA UČINJU PAŠTU kod kuće;

- Likopen, koji daje rajčici crvenu boju, ima vrlo osjetljivu strukturu. Stoga, rajčice izložene prekomjernom suncu prilikom izrade paradajz paste mogu pokvariti boju paste. Da biste pravilno sušili rajčicu, rajčice možete izvaditi na sunce između 9-11 i 15: 00-17: 00 i lako ih osušiti.

- Najveća pogreška kod izrade paste od paprike kod kuće nije izbacivanje sjemenki i stabljika paprike do njihovih sitnih detalja. Izrada paste od rajčice od paprike čije sjemenke i stabljike nisu dobro razdvojene pokvarit će okus paste od rajčice. Vodite računa da ovo dobro izvučete.

- Ključ za izradu ukusne paste od rajčice krije se u žlicama koje koristite. Miješanje metalne žlice i paste od rajčice uzrokuje da u kratkom vremenu postane plijesan. Zato svakako treba koristiti drvenu žlicu umočenu u kipuću vodu.

- Prilikom izrade paste od rajčice pripazite da su rajčice koje koristite sočne. Bit će teško napraviti pastu od rajčice s gustim rajčicama.

KAKO ČUVATI PASTU?

Sprječava kvarenje rajčice kada rajčicu držite u staklenoj posudi. Još jedan postupak koji možete učiniti da se tijesto od rajčice zadrži bez plijesni duže vrijeme je sljedeći: Nakon što prebacite paradajz pastu u staklenu staklenku, ulijte malo maslinovog ulja. To će spriječiti da se pasta od rajčice pokvari i oblikuje.

Nije istina da rajčicu treba čuvati u hladnjaku kako bi se dugo zadržala. Ako želite spriječiti da se tijesto od rajčice plijesni, morate ga čuvati na suhom i hladnom mjestu, na primjer, ostavu.

OPIS PASTE KANATSKOG KARATAJA:

MATERIJALI

Rajčica, kamena sol, staklena posuda

IZRADA

Rajčice operite i namočite u ocatnoj vodi. Rajčice prođite kroz robota i lijepo ih prokuhajte u čeličnoj posudi.

Nakon što ga kuhate 20 minuta, dodajte sol i 1 žlicu maslinovog ulja.

Nakon što prokuhate još jedan komad, napunite ga u čiste staklenke i čvrsto zatvorite poklopac. Okrenite ga i pokrijte.

Nakon što pričekate noć, možete ga koristiti u obrocima.

Uživajte u jelu...