Kako se najlakše radi Aleksandru? Trikovi ukusnog recepta iskender

Iskender, jedan od najpoznatijih okusa turske kuhinje, poslužuje se s jogurtom, pita i bulgur pilafom. Kako biste željeli pripremiti ukusnu kuću iskender za ručak u Bursi? Recept za odličan iskender s izvornim ukusom možete pronaći u današnjem članku.

İskender, kebab ili İskender jedno je od poznatih jela od kebaba u regiji Bursa koja se poslužila kao doner kebab. Iskender, koji je počeo da se gradi na Kajanskom bazaru 1867. godine, iako se njegov osnovni materijal zapravo okreće maslac, umak od rajčice, jogurt i masna pita dijelovi. Kao marka koja se iz Burse širi u cijeli svijet, İskender kebab otkriven je prije 150 godina. Janjetina, koja se stotinama godina kuhala paralelno s vatrom, bez kostiju i živaca i vertikalne metalne šipke na njemu je izumio novi kebab rotirajući ga oko vlastite osi. Povećao se.

İSKENDER KEBAB RECEPE:

MATERIJALI

300 grama mršave govedine
1 žlica maslinovog ulja

Za Aleksandra pita;

2 komada bazlama
1 žličica maslaca
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica timijana

Za umak od rajčice;

1 žlica maslaca
1 žličica paste od papra
1/2 šalice rajčice
1 žličica soli

IZRADA

Možete početi pripremati İskender kebab noć prije. Izrežite mršavu goveđu kašicu koju držite u zamrzivaču na tanke kriške.

Zatim u velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i meso kuhajte naopako. U ovom koraku možete baciti timijan.

Možete pripremiti umak od rajčice. U tavi otopite maslac. Dodajte papar od paprike i pire od rajčice, kuhajte 1-2 minute i dodajte sol.

Na tanjir za serviranje narežite pita i na vrh stavite umak od mesa i rajčice.
Prženi maslac možete premjestiti i na svoj stol s najnovijim jogurtom.

Uživajte u jelu...

VEZANE VIJESTIKoja su hranjiva sastojka visoke hranjive vrijednosti? Iznenađujuća korist od graška ...

VEZANE VIJESTIKoje su prednosti čaja od jasmina? Učinkoviti menstrualni ciklus koji se nalazi u prirodi ...

VEZANE VIJESTIKako rezati žrtveno meso? Načini rezanja žrtvovanog mesa ...