Kako se nož izoštrava? Jednostavne metode oštrenja noža kod kuće

S vremenom čak i najoštrija oštrica može postati tupa. U takvim se zasljepljujućim situacijama treba izoštriti. Oštrenje ima profesionalni učinak u vraćanju oštrice u prijašnju kvalitetu i oštrinu. Dakle, kako je oštrica oštrila? U našim vijestima su najpraktičnije metode zaoštravanja noža...

Noževi, koji se ubrajaju među najčešće korištene alate u kuhinji, s vremenom tupim mjestom rezanja zbog mnogih korištenja. Oštrenje noža postupak je nužnost noževa koji se stalno koriste i gube oštrinu. Jer je teško koristiti kada se noževi koji se koriste u povrću, mesu i mesu tupi. Teško nam je izrezati voće koje oštrim nožem, na potamnjene kriške. Postoje neke alternativne metode kada noževi koji se koriste stalno postaju bez sječenja. Iz ovih alternativnih metoda potreban nam je kamen za oštrenje. Ako u našim domovima nema kamena za naoštrenje, noževe možete upoznati s novinama koje umjesto toga lako možete pronaći. Pa, koje su praktične metode oštrenja noževa? Na što treba uzeti u obzir oštrenje noža? Evo detalja ...

KAKO ZNATI BLADEMETODE

- Radovi u novinama: Uzmi novine i pobrinite se da ostane jedna na drugoj. Na nož stavite rubove novinskih papira. Držeći nagnutu oštru stranu oštrice, trljajte je kao da je obrišete o novinama. Ako minutu pratite ovaj postupak, vaš će nož postati oštar kao i prije.

- Usta su mu zadebljana i sasvim tupi nožZa oštrenje s, bolje bi bilo izoštriti strojeve za brušenje noža umjesto groota.

Metoda dvostrukog noža: Metoda dvostruke oštrice Oštrice možete oštriti trljajući suprotnu stranu noža za rezanje dviju noža neproreznom stranom druge oštrice. Prilikom primjene ove metode treba biti oprezan da ne odrežete ruke.

Kamen za oštrenje noža: Eid al-AdhaS pristupom možete znati noževe koji će vam biti potrebni uz kamen za oštrenje noža koji možete nabaviti u bilo kojoj jeftinoj trgovini. Oštrim kamenjem i britvicama možete odmah razbiti meso i lako pripremiti hranu. Način primjene ruba tijekom oštrenja noža određuje oštrinu i trajnost oštrice. Primijenjeni kut treba biti između 30-40 °. Oštrenje treba obaviti s velikom pažnjom.

- Baza tanjura za večeru: Možete odabrati dno tanjira za večeru kako biste naoštrili veće noževe. Ako želite naoštriti noževe pomoću dna ploče s hranom, okrenite je na krpu i spriječite da isklizne.

-Dno porculanske krigle:Pod porculanskim šalicama obično se nalazi polirani dio. Ovaj dio, sličan gipsu, bit će koristan za oštrenje noževa.

- brusni papir:Nož možete brusiti nanošenjem brusnog papira. Također možete kupiti kamen za oštrenje i znati nož na jednostavan način.