Blagdan žrtvovanja je najlakši recept za pečenje! Trikovi pečenja

Objasnio je tradicionalni recept pečenja sa savjetima i trikovima samo s yasemin.com iz Kavurmacı Hüseyin Goze, jedine adrese u Istanbulu za pečenje. Za one koji žele kuhati najukusnije pečenje za vrijeme Eid al-Adha, u detaljima naših vijesti možete pronaći recept za pečenje zajedno s trikovima.

KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTI

Dolaskom blagdana Žrtve koji islamski svijet očekuje s uzbuđenjem. recept za pečenje najtraženiji na internetu Recepti ušao između. Reprezentativni blagdan prženja žrtve pečenja je jelo kuhano u svakom domu. Prženje napravljeno kuhanjem običnog mesa u loncu dugo se pretvara u prekrasan okus koji možete poslužiti uz rižu, pita ili salatu. Neizostavni dio Eid al-Adhe ne može biti drugo nego pečenje poput turskog užitka. Danas vam donosimo tradicionalni recept za pečenje s trikovima iz Kavurmacı Hüseyin Goze, jednog od najpopularnijih mjesta za pečenje u Istanbulu.

PRIJAVA PRIJENJA:

Ulje mesa se karamelizira i dobro peče dok se ne otopi.

Hrskavi u rastopljenoj masnoći uklanjaju se cjedilo i dodaje se prethodno sjeckano mršavo meso i zatvara se poklopac lonca.

Nakon što napusti juhu, pomiješa se i poklopac zatvori. Čeka se dok se ne osuši.

Meso koje crpi svoj sok neprestano se miješa i kuha dok ne postane poput užitka.
Doda se sol i miješa 10 minuta prije nego što je maknete s vatre.

Kad se meso susretne sa soli, makne se s vatre i krpa se pokrije, odmori i posluži s pilafom od bulgura ili riže tako da se usta zatvore i da zrak ne dospije na njega.

Uživajte u jelu...

ČISTE TOČKE PRIRODE

Tradicionalno pečenje vrši se u bakrenim loncima, drvenim žlicama i drvenim vatrama.

-Ako se kuha u vatri dima, toplina dima daje aromu.

Kod tradicionalnog pečenja meso se kuha u vlastitom ulju s vlastitim sokom.

-Voda i ulje se ne dodaju. Dodaje se samo sol.

Meso se neprestano miješa. Kontrolira se.

-Mesto kuhano u loncu neće biti pečeno.