Kako napraviti skelet od jetre na roštilju? Najlakši recept za jetru od jetre

Meštar Ehli Ciger Mehmet Körkün objasnio je kako se jetra može lako napraviti u roštilju i na roštilju svima na Eid al-Adha. Ako želite napraviti kod kuće ražnjiće od jetre, možete isprobati kuhanje s roštilja. Pa kako napraviti roštilj? Koji je najlakši recept za nabrizgavanje jetre? Evo metode:

KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTI

To je okus koji jedete u jetrenim restoranima, na koji ste navikli češće raditi kod kuće u usporedbi s drugim jelima. Među drobljenjem je i jetra, koja je možda i najomiljenija, ona žrtvena jetra, od kojih se većina kuha kod Eida al-Adhe. Edirne ti je možda prvo što pada na pamet kad kažeš jetra, ali nažalost, ne možemo ići svaki put kad ti pluća pate. Dijelimo s vama recept za nareske napravljene s jetrom bez razlike od kravlje ili ovčje jetre, teletine, piletine i janjeće jetre. Možete napraviti ove svečane roštilj od jetre s vlastitim rukama.

OPIS LISTA U MANGALU:

MATERIJALI

Janjeća jetra
Repno ulje
Crvena paprika u prahu
timijan
kim
sol
luk 

IZRADA

Nervi jetre se očiste i izrezuju na kockice iste veličine.

Revna mast koja daje okus jetri je neophodna.
Rep se reže na kocke iste veličine kao i masna jetra.
Sjeckana 2 pluća - 1 ulje slaže se u red.

Začinjena mješavina dobivena s prahom crvene paprike, timijanom, kuminom i solju posipa se na nareske i kuha na roštilju.
Škrob su tijekom kuhanja okrenuti naopako.
Jetra, kuhana oko 7 minuta, valja se lavašom, poslužuje se s lukom.

Uživajte u jelu...

SAVJETI ŽIVOTNIH KUTIJA

- Jetra koja se nalazi u boci mora biti nasjeckana jednake veličine kako ne bi bila suha i tvrda i kako bi se pravilno kuhala.

Repna mast koja daje okus jetri neophodna je za vašu jetru.

- Važno je da se ugljen dobro sagorijeva u vatri bande. (Negorjeli ugljen je opasan.)

- Jetra se ne jede bez luka ...