Kako se pravi Erzurum halva? Najlakši Erzurum halva recept

Halva se proizvodi na različite načine diljem naše zemlje i dolazi do naših stolova. Danas vam predstavljamo Erzurum stil halve koji je poznat po svom ukusu i jednostavnoj pripremi. U stvari, najvažnija karakteristika ovog recepta, koja se ne razlikuje od klasične halve s brašnom, jest ta da se šerbet sipa ne dok je na štednjaku, već kad se ohladi. Pripremimo zajedno halvu od brašna u stilu Erzurum...

Erzurum, najgušće naseljena provincija u Turskoj i dvadeset je deveti grad. Erzurum, jedan od najhladnijih gradova naše zemlje, susjedni je gradovima s različitim kulturama zbog svoje široke geografije. Kultura hrane Erzuruma, koja je ugostila više civilizacija, također je prilično opsežna. Danas za vas kuhamo Erzurumovu poznatu halvu. Erzurum halva možete napraviti jednostavno ili dodavanjem oraha, lješnjaka i pistacija. Ako ćemo u halvu Erzuruma staviti lješnjake, kikiriki i orahe, te materijale moramo prethodno proslijediti kroz robota.

PRIJAVA ERZURUM HALVAH:

MATERIJALI

250 grama maslaca
2-3 šalice brašna
1-2 čajne čaše granuliranog šećera
5-7 žlica hladne vode

IZRADA

U tavi sa nelepljivim ledom rastopite maslac. Zatim dodajte brašno i dobro pecite.

Nakon pečenja dok miris ne nestane i postane ružičast, uklonite ga sa štednjaka i ostavite da se ohladi 10-15 minuta.

U ohlađenu smjesu od brašna dodajte šerbet.

Na kraju, možete ga dobro izmiješati i poslužiti s orasima.

Uživajte u jelu...