Kako očistiti brancin? Koji nož se koristi prilikom otvaranja ribe?

Velika riba, poput brancina i lososa, može se kuhati cijela ili napraviti filete. Iako je potrebna riba za filetiranje riba, poput brancina, morskog ogrtača i lososa, bez trošenja, to se može lako učiniti praktičnim metodama. Evo naših savjeta za one koji žele naučiti praktične aspekte otvaranja vrlo zdrave ribe...

Ribe su među vrlo važnim hranjivim tvarima za naše zdravlje jer sadrže bogate bjelančevinama, omega-3 masnim kiselinama, vitaminom D i selenom. Vrste riba su hrana koju bi djeca i odrasli trebali redovito konzumirati s obzirom na bogat sadržaj vitamina i snažnu prehrambenu vrijednost. Vrste riba, čija konzumacija varira ovisno o moru i sezoni, svježe su i vrlo raznolike, posebno zimi. Ribu, koja je vrlo bogata omega 3, treba konzumirati najmanje 2-3 dana u tjednu. Bez obzira na vrstu ribe koju želite pripremiti, najvažnija stvar na koju biste ovdje trebali obratiti pažnju je vrsta noža koju odaberete za čišćenje ribe. Za pripremu fileta od ribe trebali biste odabrati tanki i dugi nož fileta. Istodobno, možete ukloniti otpad od ribe oštrim nožem nožem prije čišćenja ribe. Sve što trebate znati o uklanjanju brancina

vijestiNaše dobro. Evo odgovora:

KAKO OTVORITI MOREKAKO ČISTITI?

⇒ Nakon uzimanja ribe od brancina, očistite vagu s nožem za filete. Da biste očistili, rukom držite rep brancina, a možete ga očistiti nožem za filete paralelno s ljuskicama nasuprot smjeru izlaza pahuljica.

⇒ Ne zaboravite ribu isprati s puno vode nakon što temeljito očistite cijelu vagu i rukom provjerite ima li preostalih pahuljica.

⇒ Za filete brancina pažljivo izrežite trbuh ribe od repa do glave i otvorite ga. Pazite da ne uništite unutarnje organe ribe dok ih otvarate. Pažljivo očistite unutarnje organe rukama.

⇒ Snažno povucite škrge ribe da biste ih uklonili i očistili unutrašnjost ribe pod vodom iz slavine i riješili se prljavštine iznutra.

⇒ Izrežite vrat ribe nožem za filete do kosti. Zatim umetnite oštricu od mjesta na koju ste sjekli i izrezali ravno od glave do repa, naslonjeni na kost.

⇒ Na isti način narežite meso na stražnjoj strani ribe i uklonite drugi file. Očistite nož krv, kockice, kosti i pokušajte ukloniti preostale kosti pincetama za ribu, ako ih ima. Dakle, fileti brancina su sada spremni.

► KLIKNITE ZA NAJBOLJE RECEPTE SA RIBAMA

KOJA SE RIBA JELI U KOJEM SEZONU?

> Siječanj:Grkljan, gipka, gutljaj, orah, rak, jegulja, škampi

> Veljača: Skuša, skuša, plavulja, bonito, crvena grmlja, muda, turbina, srebrna riba, školjka, jastog, losos, iver

> Ožujak:Sea brancin, turbo, kurac, murva, dagnja

> Angažman:Štit, mač, gutljaj, tabby, školjka, crvena cipela, koralj, gobi,

> Svibanj: Crvena grmlja, jastog, brancin, crvena murva, riba sabljarka, lastavica, potplat, škorpion, pustinjački rak, škampi

>Lipanj: Koralj, brancin, crvena grmlja, tabby, pustinjačka rakova, jastog

> Srpanj:Sardine, grah bubreg, tabby, jastog, insekt, pustinjačka rakova

> Kolovoz: ciganski bonito, koralj, mač, sardina, stražnjica, jastog

> Rujan: Žir, plavka, mač, sardina, njuška, lastavica

> Listopad:Bonito, plava riba, skuša, crvena svinja, riba sabljarka, koralj, sardina, torik

> Studeni: Haddock, haringa

> Prosinac: Rakovica, rak, veverica

VEZANE VIJESTIKoje su prednosti breskve? Čaj od breskve za regulaciju crijeva! Ako pijete sok od breskve ..

VEZANE VIJESTIKako napraviti jednostavnu zimsku tarhanu kod kuće? Praktični recept za zimsku tarhanu

VEZANE VIJESTIPrehrana prema krvnoj grupi! Kakva je dijeta krvne grupe? Djeluje li dijeta krvne grupe?

VEZANE VIJESTIBİM 21. kolovoza trenutni katalog proizvoda je ovdje! Proizvodi od tiskanice BİM 21. kolovoza ...

VEZANE VIJESTIKako napraviti najlakše trešnjeve knedle? Masterchef kisele višnje i izrada pita