Što su Mac i sir i kako napraviti originalan Mac and Cheese?

Pred vama smo s najpoznatijim i najukusnijim jelom svjetske kuhinje. Mac i sir, koji se kuha s tjesteninom i posebnim umakom, prilično je popularan u našoj zemlji. Za vas smo pripremili potpuno domaći, prirodni i ukusni recept za mac i sir.

Ovdje smo po receptu za Mac i sir, gdje se susreću i sir, poseban umak i tjestenina. Makaroni sa sirom; Ime je dobio po makaronskim tjesteninama s umakom pripremljenim od cheddar sira s puno umaka od sira. Amerikanci kuhaju ovu deliciju gotovo svake večeri. Čak se i gotovi mac i sir prodaju u kutijama. Zapravo recept za pečenu tjesteninu kakav znamo. Međutim, umak je vrlo različit. Ako želite pripremiti Macu i sir koji je uz dodavanje puno i raznolikog sira mnogo ukusniji, bolji nego što vidite u filmovima, definitivno možete isprobati naš recept. Možete pripremiti ovaj okus, koji će biti čudesan recept posebno za djecu koja ne jedu sir, za prepune stolove.

MAC I SIR RECEPE:

MATERIJALI

1 paket male zrna tjestenine
2 žlice maslaca
1 žlica brašna
2 čaše hladnog mlijeka

1 žličica senfa
1 žumanjak
1,5 šalice isjeckanog cheddara
Pola čaše parmezana u prahu
Pola žličice soli
Četvrtina čajne žličice crnog papra
1 žličica mljevenog muškatnog oraščića

IZRADA

Skuhajte tjesteninu u dubokoj tavi i kuhajte. Zatim u zasebnoj tavi za umak rastopite maslac i pržite brašno.

Kad poprimi boju, malo po malo dodajte mlijeko. Ne zaboravite miješati tijekom ovog koraka kako biste izbjegli nakupljanje.

Dodajte sol, papar i naribani muškatni oraščić i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri, a zatim pričekajte 3-4 minute da se ugrije. Zatim dodajte senf i naribani sir.

Dobro promiješajte. Izmiksajte posljednju kuhanu tjesteninu s umakom, sve sastojke izlijte u pećnicu i glatko.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Kad je vrh pržen, možete ga poslužiti rezanjem.

Uživajte u jelu...