Kako napraviti morski grah s maslinovim uljem? Savjeti za kuhanje morskog graha

Morski grah, jedno od najomiljenijih jela s maslinovim uljem egejske kuhinje, posebno je bogat mineralima poput natrijevog joda, magnezija, željeza, vitamina A, B12, C i vlakana. Zato je u našoj vijesti najlakši recept morskog graha, kojeg bi trebali konzumirati oni koji žele jesti zdravo.

Morska kukavica je biljka iz porodice špinata koja raste blizu mora. Sada je moguće naći morsku travu, koja je biljka specifična za Egejsku regiju, na tržištima u velikim gradovima. Morski grah, koji se nudi na prodaju u malim pakiranjima, jedini je korak u čišćenju. Ova biljka, koja sadrži obilje minerala, može se pretvoriti u ukusan obrok ili salatu za nekoliko minuta kada se kuha i umače. Morski grah s maslinovim uljem je slano i kiselo, pa sve što trebate je dobro postaviti točku kuhanja. Pa kako se kuha morski grah?

PRIJAVA MORNE HRANE OLIVIM ULJOM:

MATERIJALI

3 češnja češnjaka
1 hrpa morskog graha

Za umak;

Pola čajne čaše maslinovog ulja
1 žlica bijelog grožđa octa
1 žlica sirupa od šipak
1 žlica crvene paprike

IZRADA

Izvadite češnjak u lonac kipuće vode i dodajte ga u cjelini.

Dodajte morski grah i kuhajte 7-8 minuta. Izvadite je u cjedilo i ostavite da se ohladi.

Kad se ohladi, uklonite drvene dijelove držeći ih za stabljike i stavite u zdjelu.

Za umak; Pomiješajte sve potrebne sastojke u zdjeli i prelijte preko graha bubrega.

Morski grah možete poslužiti s maslinovim uljem zajedno s kasikom od škampa.

Uživajte u jelu...