Kako sušiti marelice kod kuće? Savjeti za sušenje marelica kod kuće prirodnim metodama

Marelice koje se uzgajaju u mnogim gradovima u našoj zemlji spadaju u najzdravije voće koje se konzumira i u svježem i u sušenom obliku. Marelicu možete lako sušiti, što je ljetno voće i toplo se preporučuje kao zalogaj u dijetama, kod kuće prirodnim metodama. Evo metoda sušenja marelice koje možete primijeniti kod kuće...

Marelica se u nekim regijama naše zemlje naziva sušena marelica. Marelica, bogata kalijem i vitaminom A, konzumira se svako jutro na prazan želudac i brzo uklanja probavne smetnje koje se javljaju u tijelu. Marelica, koja ne završava brojenjem koristi za kožu, koristi se i u liječenju rahitisa kod neke djece jer jača kosti. Jedna od najstarijih metoda poznata godinama je sušenje marelica pod suncem. Nakon čekanja pod suncem dok voda ne nestane i osuši se, marelice postaju malo tamnije. Postoji nekoliko načina sušenja marelica. Ovo su neki od njih:

Način sušenja marelice na suncu: Marelice ne bi trebale biti previše tvrde ili previše meke. Također, ako je među njima trulo, odvojite propadanje i dobro operite preostale marelice. Operite oprane marelice. Stavite krpu u pladanj i na nju stavite sve suhe marelice. Suhe marelice stavite na mjesto gdje ima sunca 4 dana. Zatim pritisnite marelice rukom, ako malo vode teče, uklonite sjemenke marelica pritiskom malo. Marelice ostavite sa sjemenkama uklonjenih 5-10 dana dok se ne okrenu i osuše.

Način sušenja marelica u pećnici: Podijelite suhe marelice na pola. Složite suhe marelice na tepsiju. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 70 stupnjeva, provjerite i uključite između. Držite u pećnici oko 4-5 sati. Marelice će svoju vodu postepeno gubiti ovisno o toplini koju daje vaša pećnica. Nakon što se marelice ohlade, stavite ih u vrećice za hladnjak i čvrsto ih vezajte da spriječe zrak.

Način sušenja marelice: Otvorite marelice, kojima ste očistili sjemenke i dobro oprali, pomoću igličastih niti i narežite ih. Marelice ostavite na sunčanom mjestu dok se ne osuše.