Prva dama Erdoğan objavila je dobru vijest! Uskoro knjiga o gastronomiji ...

Životne Vijesti Knjiga Emine Erdogan / by admin / September 19, 2020

Supruga premijera Recepa Tayyipa Erdogana Emine Erdogan, tursko stoljeće za uvođenje prehrambene kulture je došao zajedno s akademicima, stručnjacima i kuharima koji su doprinijeli knjizi "Turska kuhinja s stoljetnim receptima". došao.

Emine Erdogan, turska stoljetnica pripremila se za uvođenje prehrambene kulture "Turska kuhinja s stoljetnim receptima" U svojoj objavi o svojoj knjizi na Twitteru rekao je:

"U pripremi smo knjige o gastronomiji koja će promovirati bogatstvo turske kuhinje u međunarodnim medijima. Danas smo imali lijep sastanak sa stručnim akademicima i kuharima iz svog područja. Zahvaljujem im na doprinosu. Ovo djelo, koje će uključivati naše kulturne kodove sa zdravim, tradicionalnim i receptima bez otpada, bit će objavljeno prvenstveno na turskom i engleskom, a zatim na različitim jezicima. Radujemo se što ćemo ovo djelo čitateljima pogledati u prvim danima nove godine. "

"HRANA U TURSKOJ KULTURI JE ALAT LIJEČENJA"

Izjavljujući da je hrana ljekovito sredstvo u turskoj kulturi, prva dama Erdoğan nastavila je svoje riječi kako slijedi:

"Znamo da su mnogi recepti u osmanskoj kuhinji stvoreni uz savjet liječnika. Postoji zdravstveni razlog zašto meso susreće voće i rižu. U tom smislu, turska kuhinja je i životni vodič za ljude da upoznaju vlastito tijelo i dešifriraju kodove svoje tjelesnosti. Stoga naslov naše knjige, 'stoljetni recepti', šapće da je turska kuhinja putovanje mudrosti koje obuhvaća dugu povijest. Ali nažalost, industrijalizacija hrane također nas je odvojila od suštine, duha i morala prehrane. Kultura brze hrane danas nažalost čini svijet bolesnim. Znamo da pogrešna prehrambena kultura stoji iza milijuna smrtnih slučajeva koji se svake godine dogode zbog kroničnih bolesti. "

Ističući da se u svijetu brzo vraća povratak tradicionalnim kuhinjama koji su na rubu novog buđenja, rekao je Erdoğan. “Ljudi se opet sjećaju da je i hrana umjetnost življenja. Osim toga, traže formule za život u skladu s prirodom. Oni teže izgradnji održivih života koji će smanjiti učinke ekološke krize. Mijenjaju prehrambene navike i pokušavaju uspostaviti razumijevanje kuhinje bez rasipanja. Budući da se tone hrane bacaju svakodnevno na globalnoj razini. To ima veliko opterećenje za okoliš i savjest. Naravno, ova nam slika pokazuje da je jelo i piće doseglo ozbiljnu točku koja je daleko od civilizacijskih vrijednosti i doseže točku hedonizma. Međutim, u našoj kuhinji postoji mnogo recepata koji sprječavaju gubljenje i jednog zalogaja od pamtivijeka. Kuhinja bez otpada odraz je naše kulture pristojnosti i prilagodbe, kao i našeg poštivanja prirode. koristio izraze.