Što je Graffitti patlidžan i kako se kuha? Recept za jelo od grafita patlidžana

Grafiti, koje smo nedavno često čuli, po obliku i veličini nalikuju talijanskim patlidžanima od patlidžana. Nema razlike u okusu Graffitta, koji je jedna od brzih vrsta patlidžana. Pogledajmo pobliže Graffitti patlidžan zajedno...

Graffiti patlidžani su šareno obojeni patlidžani u obliku suze u ljubičastoj boji i boji slonovače. Budući da ima meso bogatog i voćnog okusa, patlidžan s grafitima jede se sirov i kuhan. Ova vrsta patlidžana, koja je po obliku nazvana grafiti, manje je gorka i puno je slađa od ostalih sorti. Ova vrsta patlidžana, koju viđamo u samoposluzi, tržnici ili trgovinama, nema spužvastu strukturu. Stoga se može lako kuhati. Graffitti patlidžanMožete probati pržiti na roštilju ili pržiti u tavi kako biste postigli najbolji okus. Budući da na to nismo navikli, obično više volimo tamnoljubičaste patlidžane u obrocima, ali ove grafite trebali biste probati samo jednom. Ovi izvanredni patlidžani kuhaju se vrlo jednostavno. Od ovog kultnog povrća možete pirjati, peći na roštilju ili pržiti.

KAKO GRAFIT EGGPLY KUHA?

Kuhati na roštilju;Ogulite patlidžane šareno i pripremite ih u srednje debelim krugovima. Prije nego što ga stavite na rešetku, podmažite obje strane uz pomoć kuhinjske četke. Pospite ih malo soli i papra. Patlidžane pecite na žaru dok ne omekšaju i ne porumene.

Pirjati; Upijaju manje masti od ostalih vrsta patlidžana i pogodni su za probavu. Nasjeckajte patlidžane na kockice. Pirjajte ga s crvenim lukom, paprikom, rajčicom i češnjakom. Pazite da ga ne kuhate na jakoj vatri. U pirjanu možete dodati i tijesto od rajčice i razne začine.

Pržiti;Ovaj put ćemo pržiti primjenjujući drugačiju metodu od one na koju ste navikli. Narezane patlidžane prvo umočite u žumanjak, zatim u prezlu i opet u žumanjak. Pržite na dosta vrućeg ulja dok boja ne postane zlatnožuta. Nećete moći vjerovati dobivenom okusu.