Kako napraviti najlakšu rižu od krumpira? Što je chilaf?

Jeste li ikad probali rižu s krumpirom? Ovaj okus, koji ima vrlo staru povijest i naziva ga iilav, zapravo je tehnika. Dijelimo s vama prekrasan recept za pilaf od kojeg možete napraviti najljepši oblik krumpira.

16. Napisao Muhammed Ali Ba'urşi-Bagdadi turskog porijekla u 16. stoljeću i sastavio pod vlašću šah Abbasa u istom stoljeću Prema informacijama dobivenim iz kuharica, riža i riža kuhana u Iranu danas su potpuno slične tehnikama iz tog razdoblja. unutra je. Kad kažemo riža i riža, oboje se međusobno razlikuju; Turski pilaf možemo shvatiti kao rižu na perzijskom, zapravo to je riža kuhana jednostavno; S druge strane, pilav je naziv jela koje se kuha s mesom, piletinom, povrćem i mahunarkama. Riža i riža kuhaju se na isti način. Riža je kuhana obično; riža je ona koja se kuha dodavanjem druge hrane riži. Danas ti krumpir riža receptdajemo ni. Naš članak možete pregledati za recept za rižu od krumpira koji će ostaviti trag na nepcu svojim veličanstvenim okusom i postojanošću.

KROMPIR DJECA RECEPT:

MATERIJALI

2 šalice duge riže
2 žlice maslaca
2 žličice soli
5 krumpira

IZRADA

Namočite rižu na sat vremena u slanoj vodi. Krumpir sitno nasjeckajte na kolutiće. Namočiti u slanoj vodi.

U veliku posudu stavite veliku količinu vode. U to stavite žličicu soli. Kad voda zavrije, držite je u vodi i stavite opranu rižu u vodu.

Kuhajte 7-8 minuta baš kao i kipuću tjesteninu. Operite rižu pod hladnom vodom i ostavite sa strane da se voda temeljito ocijedi.

Tavu temeljito podmažite maslacem. Poredani krumpir narezan na dno i sa strane tave jedan do drugog.

Krumpir dodajte sol i papar. Na to stavite polovicu kuhane riže. Komad po komad stavljajte 2 žlice maslaca.

Stavite drugu polovicu riže, a na vrh dodajte ostatak maslaca. Pecite 30-35 minuta. Lonac preokrenite i poslužite.

Dobar tek...