Što je surfanje i travnjak? Kako napraviti najlakši Surf i Turf?

Kombinirajući meso i morske plodove na istom tanjuru, Surf i Turf mogu biti izvrstan izbor za one koji traže različite recepte. Recept ovog nepoznatog jela građani dovode u pitanje. Pa, kako se izrađuju Surf i Turf? Evo recepta i sastojaka:

Novi trend prehrane brzo se širi u Australiji i Sjedinjenim Državama surf i travnjak To je naziv za predstavljanje plodova mora i crvenog mesa zajedno u obrocima. Kada se gleda povijest ove nove prehrambene navike, posebno 1960-ih, Pojavljuje se kao poželjna metoda prehrane srednje klase u njihovim zemljama. Iako je gastronomski trend izvanredan s elegancijom prezentacija i slasnim sastojcima, mesnim plodovima i Visok sadržaj proteina u obrocima koji sadrže crveno meso izazov je za probavni sustav kod nekih ljudi Može biti. Ako pogledamo značenja riječi Surf i Turf, Surf prvenstveno uključuje ostale plodove mora, prvenstveno jastoga i škampe. Travnjak odgovara skupini crvenog mesa. U Australiji i Engleskoj ovaj novi trend zauzeo je mjesto na jelovnicima kao Greben i govedina i privlači veliku pažnju ljudi koji su zainteresirani za gastronomiju. Ako svojim gostima želite ponuditi sasvim drugačiji okus, ovo je ukusno jelo upravo ono što tražite. Ovdje su materijali i priprema surfa i travnjaka ...

RECEPT ZA SURF I TURF:

MATERIJALI

4 goveđe reznice
16 šitake gljiva
4 jumbo škampi
4 foie gras
4 kapice
2 žlice bundeve
2 žlice cikle
2 žlice pire krumpira
2 žlice maslaca
Sol
Crni papar
Za umak Tempura;

2 bjelanjka
4 žlice brašna
1 čaša vode Mlijeko

IZRADA

Meso posolite i kuhajte na roštilju.

Ciklu i bundevu narežite na kockice i pirjajte na maslacu.

Gusku jetru skuhajte u posebnoj tavi.

Popržite i gljive.

Škampe i kapice uvaljajte u umak od tempure i skuhajte u ulju.

Rezak stavite na tanjur za posluživanje s gljivama i foie grasom.

Poslužite s kapicama i škampima s pire krumpirom i sotiranim ukrasima od povrća.

Dobar tek...

POVEZANE VIJESTIIma li koristi od pijenja soka od peršina natašte? Mršavljenje sokom peršina koji se topi na trbuhu

POVEZANE VIJESTIOdgovor na pitanje raste li češnjak kosu! Koje su blagodati češnjaka za kosu?

POVEZANE VIJESTIŠto je HOBP? Koji su simptomi HOBP? Što je dobro za HOBP?