Kako se čuva kukuruz? Kako pripremiti ozim kukuruz

Moguće je onima koji žele jesti kukuruz u zimskoj sezoni, kojeg ljeti konzumiramo u izobilju, ako ga zimi pravilno skladište. Želite li kukuruz, koji se ljeti prodaje svjež na tržnicama, koristiti u svojim salatama i ukrasima u zimskoj sezoni? Ovdje smo istražili metode pripreme ozimog kukuruza kod kuće. Pojedinosti su u našim vijestima.

Domovina kukuruza, koja je među najpopularnijim žitaricama na svijetu, je Srednja Amerika. Tisuće vrsta kukuruza uzgajanih širom svijeta dostupne su u raznim bojama poput crvene, narančaste, ljubičaste, plave, bijele i crne, osim žute boje. Pruža zaštitu od kroničnih bolesti svojim bogatstvom fitokemikalija, kao i okusom kukuruza, koji koristi ljudskom zdravlju. Kukuruz, koji se u izobilju jede tijekom ljetnih mjeseci, a svježe se stavlja na štandove na tržnicama, među svima je omiljenoj hrani. Svi kurje oči, koje se kuhaju u žeravici ili kuhaju u njihovim automobilima, svi jedu sa zadovoljstvom. Želite li jesti kurje oči zimi metodama koje ćete primijeniti kod kuće ljeti? Evo načina skladištenja kukuruza koje možete jesti u zimskoj sezoni? Evo odgovora:

KAKO SE RAZVRSTAVA KUKURUZ?

Metoda sortiranja kuhanog kukuruza na dasci za rezanje nožem

Kukuruz skuhajte nakon što je svjež. Zatim možete koristiti metodu daske za rezanje da biste sortirali kuhani kukuruz. Da biste kukuruz rezali na dasci za rezanje, prvo oštri kraj klipa prepolovite i poravnajte. Zatim učvrstite ovaj dio na dasci za rezanje i počnite nožem strugati kukuruz odozgo prema dolje. Kako se kurje oči omekšavaju, lako će se dogoditi postupak odvajanja od klipa koji će se početi nakupljati na dasci za rezanje. Ne zaboravite to učiniti sa svih strana okretanjem kukuruza.

Metoda sortiranja kukuruza u kalupu za kolače:

Da biste sortirali kurje oči u kalupu za torte, prvo stavite kukuruz okomito na prostor u sredini kalupa za tortu Više zatim, dok jednom rukom čvrsto držite vrh kukuruza, drugom rukom oštrim nožem pomaknite kukuruz prema dolje. gurni ga. Tako kukuruzna zrna lako padaju u kalup za torte i postaju spremna za skladištenje.

KAKO SE ČUVA KUKURUZ?

Kukuruz koji konzumirate ljeti možete spremiti u zamrzivač da biste ga konzumirali u zimskoj sezoni. Ako želite čuvati kukuruz u zamrzivaču, najbolji način je čuvati ga izravno u klipu. Da biste to učinili, prvo očistite klipe kukuruza od ljuski i kićanki. Zatim ga stavite u vrećice hladnjaka, bilo cijele ili podijeljene na pola. Dok pakirate, možete se dogovoriti da u svaku vreću bude 3 kukuruza. Dakle, ne zauzima puno prostora u zamrzivaču i lako ga možete smjestiti. Kada dođe zimska sezona, spremljeni kukuruz prvo operite vodom, a zatim ga prokuhajte.

Druga metoda je vađenje kurjih očiju, stavljanje u vrećice hladnjaka u obliku zrna i hermetično čuvanje u zamrzivaču. Preporučuje se da se kukuruz, koji ima vrlo kratak životni vijek u hladnjaku, konzumira brzo.