Kako nasjeckati luk? Koji su trikovi za sjeckanje luka?

Luk, koji se stavlja u svaki obrok u kuhinji i svojim je okusom nezamjenjiv proizvod obroka, jedan je od naših najosnovnijih izvora hrane. Općenito, žene imaju poteškoće u sjeckanju luka tijekom kuhanja. Postoje neki trikovi na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom sjeckanja luka jer je suzan. Pa kako nasjeckati luk, koji su trikovi sjeckanja luka?

Jedna je od najčešće korištenih namirnica u turskoj kulturi i jedna od najneophodnijih namirnica u našoj kuhinji. Hrana bogata sumporom, vlaknima, vitaminima B i C u sadržaju luka je izvor. Suhi luk uravnotežuje šećer u krvi i dobar je za dijabetes. Sa svojim brojnim blagodatima ime je uzeo u medicini kao najprirodniji čudotvorni lijek. Mjesto proizvodnje luka zelenog lišća i zapadne Azije, koje se koristi za aromatiziranje hrane u Turskoj. Postoje različite sorte poput bijelog luka, crvenog luka i žutog luka. Iako je okus svakog od njih različit, luk nasjeckan za kuhanje ponekad može biti težak. Dok sjeckate luk, koji se mora nasjeckati previše za obroke posebno u prepunim obiteljima,

sjeckajući lukS nekoliko tehnika koje možete primijeniti tijekom sjeckanja luka, možete uštedjeti vrijeme i olakšati ga. Evo nekoliko savjeta za sjeckanje luka:

KAKO POVEZATI LUK?

Luk koji najčešće koristimo tijekom kuhanja, za jela i salate, možete nasjeckati na 2 načina. Prva je sjeckanje blarneya (u obliku pola mjeseca), a druga je postupak sjeckanja za hranu, tj. U obliku kockica.

Luk blarney možete nasjeckati, posebno za pirjana jela od povrća i mesa.

Luk narezan na kockice možemo koristiti u pastirskoj salati ili u različitim receptima za salatu skupljajući kocke.

Da ne biste opekli oči dok gulite luk:

Kad sjeckate luk, uzmite dasku za rezanje blizu sudopera kako biste izbjegli suze i izrežite luk uključivanjem vode. Na ovaj način vam se oči neće suziti.

Druga metoda je da oguljeni luk neko vrijeme držite u hladnjaku, a zatim ga hladno nasjeckajte. Na ovaj način vaše oči neće gorjeti od luka.