Što je Garaville? Kako se Garaville pravi od puževa?

Garaville je vrlo popularno jelo iz Datça kuhinje, ali nije proizvod na koji smo navikli koristiti materijal u svojim kuhinjama. Budući da se garaville izrađuje od puževa. Slično escargotu u francuskoj kuhinji, garaville je na Cipru poznat i kao garavolli. Evo recepta za garaville u stilu Datça...

Okus se uspoređuje s jetrom recept za garaville Okus koji se prilično često konzumira u regiji Datça. Općina Datça šokirala je sve podijelivši ju jučer na svom Twitter računu. Da, dobro ste shvatili, ovo je jelo od puževa i zove se Garaville. Zapravo je gotovo isti kao Escargot u francuskoj kuhinji, ali njegova je priprema više nalik pirjanom. Prikupljeni kad pada kiša, puževi se kuhaju sa sastojcima poput rajčice i paprike. Ljudi iz Datçe, koji su skupili garavile koje su izašle iz zemlje pod prvom kišom u rujnu i oktobru, ima u izobilju. Varivo sa začinima možete kuhati tjedan dana i uživati ​​u njihovoj tradiciji za pretrpanim stolovima. držati te na životu. Tražite recept za garaville koji ćete pripremiti za najmilije ili

kako napraviti garaville želite li naučiti Izgradnja Garavillea i savjeti vijestiimamo.

GARAVİLLE RECEPT:

MATERIJALI

Garaža od 1 kilograma
2 glavice luka
1 dugačka zelena paprika
3 rajčice
2-3 češnja češnjaka
1 žlica paste od rajčice
Maslinovo ulje
Sol
Crni papar

IZRADA

Zakuhajte puno vode u loncu.

Izbušite sredinu živih puževa i bacite u kipuću vodu.

Ponovite ovaj postupak 3 puta dok puževi ne omekšaju.

S druge strane, sitno nasjeckajte luk i papar.

Zagrijte maslinovo ulje u loncu i popržite luk, a zatim i papar.

Dodajte rajčice narezane na kockice i pastu od rajčice.

Posolite, popaprite i kuhajte dok ne postane umak.

Bacite omekšane puževe u umak.

Na kraju istucite češnjak pa ga dodajte jelu i poslužite vrući.

Dobar tek...