Kako napraviti najlakši desert od Katmera? Savjeti za desert od pistacija katmer

Desert od katmera lako možete napraviti kod kuće, s čime se često susreću oni koji u Gaziantep odu u svaki kutak grada. I ukusni i praktični recept za katmer bit će dovoljni da udovolje vašim potrebama za desertom. Pa, kako se pravi katmer? Evo recepta:

Katmet desert je slastičarska hrana koja se dobiva stavljanjem ulja, maka, tahinija ili pistacija između tijesta koje se otvori debljine otprilike 2 mm i pečenja na kosi savijanjem 4-5 puta. Desert Katmer, koji je jedan od neizostavnih stolova za doručak u posebnim prigodama u Gaziantepu, jednostavan je za napraviti, a užitak je jesti. To je slano pecivo u Egejskoj regiji, a obično se pravi s tahinijem. U provincijama Afyon i Uşak, gdje je dugo godina bio odobren samo uzgoj maka, posljednjih je godina katmer od maka bio široko rasprostranjen. Budući da se njegova pasta lako može dobiti u drugim provincijama, katmer s makovitom pastom često se koristi izvan tih provincija. viđeno je. Ako želite napraviti katmer desert na praktičan način vijestiMožete pregledati naš.

KATMER DESERT RECEPT KOD KUĆE:

MATERIJALI

Za tijesto;

2 šalice brašna
2 žličice soli
1 čaša vode

Za unutrašnjost;

200 grama pistacija
1 žlica granuliranog šećera
Maslac
200 grama vrhnja

Ukrasiti;

Pistacija

IZRADA

Dobro umijesite brašno, vodu i sol. Zatim ga podijelite na četiri dijela. Tanko otvorite dijelove koje ste odvojili valjkom.

Prorijedeno tijesto razrijedite okretanjem na zraku preko masnog tla i tapkanjem po podu.

Premažite malo maslaca po cijeloj površini tijesta i preklopite rubove prema unutra tako da bude četvrtasto.

Zatim stavite malo vrhnja. Po vrhu pospite malo kikirikija i pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok gornja strana ne postane ružičasta. Ukrasite pistacijama i poslužite.

Dobar tek...