Kako napraviti piletinu s umakom u korejskom stilu? Piletina s vrućim slatkim umakom (Dakgangjeong) recept

Piletina s slatko-kiselim umakom, jednim od popularnih recepata kineske kuhinje, također je neizostavan dio stolova Južne Koreje. Kuha se posipanjem sezama po piletini umakom koji ostavlja trag na nepcu. Ako ste ga već vidjeli i želite ga isprobati kod kuće, svakako biste trebali pregledati recept koji smo pripremili.

Ovdje smo s najukusnijim receptom dalekoistočne kuhinje! Ovaj okus, kojeg nećete moći dobiti dodavanjem slatkog i blago kiselog okusa hrskavoj piletini, dodaje aromatični okus pilećim fileima u fileu koji nemaju jedinstven okus. Također možete koristiti recept za umak u receptima za crveno meso i rezance. Obaranje rekorda, puno povrća i bomba s okusom "Piletina s umakom u korejskom stilu" Pileći krumpirići, vrlo česta vrsta brze hrane u Koreji, prodaju se u raznim umacima. Ovo jelo, koje se nalazi na vrhu popisa narudžbi u restoranima, lako možete kuhati u svojoj kuhinji. Štoviše, s puno zdravijim i ukusnijim umakom!

KOREJSKI PILETINSKI RECEPT:

MATERIJALI

6 pilećih bataka
Maslinovo ulje
Sol
Crni papar

2 žlice pšeničnog škroba
1 čaša vode
2 žlice kečapa
3 žlice octa od grožđa
3 žlice smeđeg šećera
1 žlica sojinog umaka
1 žličica meda

Za navedeno;

Sezam

IZRADA

Začinite svoje piliće solju, paprom i maslinovim uljem u dubokoj posudi i ostavite sa strane.

Stavite vodu i škrob u lonac i pomiješajte ih da se škrob otopi. Zatim dodajte kečap, grožđani ocat, smeđi šećer i umak od soje te uz miješanje kuhajte na štednjaku na laganoj vatri. Uzmite svoj umak za zgušnjavanje s vatre, dodajte med i ostavite da se ugrije.

Odvedite piliće u posudu s pećnicom, a piletinu rasporedite pripremljenim lagano toplim umakom i pospite sjemenkama sezama s obje strane.

Ostavite da se kuha 30 - 40 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Svakih 10 minuta nanesite umak koji ste pripremili. Pržene bagete poslužite vruće s malo umaka.

Dobar tek...