Kako napraviti pizzu sa četiri sira? Najlakše izrađivanje četiri pizze sa sirom!

Imamo dobre vijesti za ljubitelje pizze. Dijelimo s vama recept za četiri pizze sa sirom koje ste prije jeli vani, a možete ih napraviti kod kuće. Najlakši recept za pizzu s četiri sira koji će se svidjeti i vašoj djeci koja ne jedu sir.

Uobičajene potrošačke pizze, mikrovalne i domaće pizze često se reklamiraju kao četiri pizze sa sirom. Najdosljedniji sir definitivno je mocarela sir koji ima smisla jer je zadani sir u većini pizza. Druga je vrsta tvrdog sira na žaru poput parmezana ili Asiaga koji ima smisla jer je riječ o tradicionalnoj sorti pizze. I drugi talijanski sirevi također se čine popularnima, poput fontine i provolona, ​​ali definitivno se pojavljuju netalijanski sirevi poput čedara. Quattro formaggi, koji se često izrađuje u obalnom gradu Pescara u Italiji; Iako je njegovo ime vrlo ekscentrično, značenje je sasvim "Pizza sa 4 sira" zapravo. Danas vam dajemo proizvodnju četiri pizze sa sirom.

ČETIRI RECEPT OD PIZZE S SIROM:

MATERIJALI

Za tijesto;

1 čaša tople vode
2,5 šalice brašna
1 žlica maslinovog ulja
1/2 žličice meda
1 žličica suhog kvasca
1 žličica soli

Za umak;

1 žličica paste od rajčice
3 rajčice
1 žličica ljutog umaka
1 češanj češnjaka
2 grančice majčine dušice
1 žlica vode
Za navedeno;

100 grama Roquefort sira
150 grama mozzarelle sira
100 grama sira cheddar
80 grama parmezana

IZRADA

U posudu stavite suhi kvasac, med i vodu i promiješajte. Pričekajte 10 minuta da se kvasac aktivira.

Prosijte brašno i sol i stavite ih u posudu za gnječenje. Na sredini brašna napravite rupu. U ovaj dio dodajte smjesu kvasca i maslinovo ulje.

Miješajte brašno od sredine prema van. Nabavite tijesto koje se neće lijepiti za ruku kad se počne zgušnjavati.

Pokrijte posudu za tijesto prozirnom folijom i odmarajte se 30 minuta.

Za umak za pizzu; Temeljito ogulite koricu rajčice. Naribajte rajčice i češnjak.

Naribane rajčice i češnjak pržite na tavi 3-4 minute.

Dodajte ljuti umak, svježe grane timijana, tijesto od rajčice i malo vode i kuhajte još nekoliko minuta.

Uzmite umak koji ste pripremili sa štednjaka i stavite ga sa strane da se ohladi.

Fermentirano tijesto podijelite na 3 jednaka dijela. Na pobrašnjenom kuhinjskom pultu otvorite meringu rukom u okruglom obliku.

Podmažite podnožje tepsije ili namažite masni papir. Stavite tijesto koje ste razvaljali na pladnjeve.

Na pizze dodajte naribani sir mozzarella, zatim izmrvljeni Roquefort sir, zatim naribani parmezan i naribani sir cheddar.

Ako želite, možete podijeliti pizzu na četiri i za svaki komad upotrijebiti po jedan sir.

Pecite pizze koje ste pripremili u zagrijanoj pećnici od 250 stupnjeva 15-20 minuta.

Pospite peršin po kuhanim pizzama i poslužite rezanjem.

Dobar tek...