Zašto restorani brze hrane koriste crvenu boju? Kako boje utječu na naš apetit?
Miscelanea / / December 15, 2020
Vizualnost i estetika pojavljuju se u prezentacijama hrane, kao i u svim područjima našega života. Neke studije o ponašanju u prehrani kažu da neke boje imaju pozitivne / negativne učinke na apetit. Jeste li znali da posebno restorani brze hrane također koriste apetitne boje? Pa zašto se crvena boja koristi u restoranima brze hrane? Evo odgovora:
Poznato je da boje imaju velik utjecaj na nutricionističku psihologiju. Boje igraju važnu ulogu u određivanju percepcije hrane koju kupujemo i želje da se jede više ili manje. 1875. godine europski liječnik Pumice provodi istraživanje o tome kako boje utječu na naš život. Počinje promatrati svoje pacijente koristeći se šarenim zidovima i šarenim namještajem. Među bojama koje koristi su crvena i plava. Pacijent koji je dugo odbijao jesti želi jesti kad uđete u sobu dizajniranu u crvenim bojama. Pacijent koji uđe u plavu sobu smiruje se. Stoga se upotreba toplih tonova poput crvene i narančaste u većini restorana uglavnom koristi zbog svog apetitnog učinka. Crvena je također izvanredna boja, pa može privući pažnju na vaš restoran. Prema istraživanjima, što je veća raznolikost boja na stolu za večeru, to je veća potrošnja hrane kod pojedinaca, dok je potrošnja u jednobojnom redoslijedu manja u usporedbi s drugom. Što se tiče prehrane, neke boje ozbiljno utječu na ponašanje u prehrani.
UČINCI BOJA NA PREHRANU
CRVENA: Poznato je da crvena, koja je najučinkovitija boja za apetit, uvelike povećava glad. Crvena boja, koja se najčešće koristi u mnogim restoranima brze hrane diljem svijeta, stvara želju za konzumiranjem više hrane kod ljudi. Crvena, koja je na prvom mjestu među izvanrednim bojama, također stvara distrakciju i uzrokuje da vaš apetit jede više. Crvena koja izaziva ljubav, uzbuđenje, strast, ali i snagu, bijes i agresiju, jedna je od boja koja ubrzava krvni tlak i disanje. Crvena boja Učinci bržeg donošenja odluka i većih očekivanja također proizlaze iz uzbuđenja koje stvara u ljudskom mozgu.
ZELENA: Kad pomislite na zelenu boju, prvo što vam padne na pamet je naravno povrće. Također evocira zdravlje kao što evocira i povrće. Zbog sličnosti s povrćem, kod nekih osoba ima svojstvo povećanja apetita, a kod drugih potiskuje apetit. Istodobno, prema istraživanjima, utvrđeno je da zelena pakirana hrana izaziva prirodnost kod ljudi.
ŽUTO I NARANČASTO: Boje u žutim i narančastim tonovima učinkovite su u određivanju čimbenika radosti i sreće u ljudskoj psihologiji. Kada se dugo gleda, njegova žuta i narančasta boja povećava osjećaj topline i pokazuje svojstva koja poboljšavaju apetit. Uz to, njegova žuta boja jedna je od boja koja se koristi za privlačenje pozornosti. Primarno se koristi kao glavna boja u zanimljivim člancima o znakovima mnogih marki brze hrane.
LJUBIČASTA: Ljubičasta boja je boja koja je integrirana sa sjajem i bogatstvom. Također daje mirnoću i mir. Ako želite smanjiti apetit, možete ga odabrati za suzbijanje apetita.
PLAVO: Prema istraživanjima, plava boja je među bojama koje se mogu koristiti u oba slučaja. Prema studijama, mnogi službeni restorani odabiru plavu boju, ovu boju zbog čega ljudi provode više vremena u okolišu i konzumiraju proporcionalno više hrane. viđeno je. Također navodi da je plava rasvjeta sredstvo za suzbijanje apetita, iako to mnogi ljudi ne preferiraju.
CRNO: Crna boja ima značajku za smanjenje apetita. Kaže se da je posebno korisno za ljude koji su u procesu prehrane da mršave u kuhinjskim ukrasima.