Kako napraviti juhu od šparoga? Nevjerojatan recept juhe od šparoga od gospodara

Možete skuhati ukusnu juhu sa šparogama, koja u turskoj kuhinji nije poznata puno, ali je jedna od vrlo korisnih namirnica u smislu vitamina i minerala. Recept ukusne juhe od šparoga, koju je jednostavno napraviti, ali ostavlja snažan dojam, možete pronaći u našem članku.

Šparoge su jedno od povrća koje bismo trebali jesti u izobilju, jer ima bogatu vitaminima A, B1, B2, B6 i C, a vlaknasta je. Dugo začinjene od kraja veljače do kraja rujna, šparoge sadrže i folnu kiselinu, fosfor i kalij. Možete ga kratko kuhati na roštilju i poslužiti uz meso ili ribu ili možete napraviti ukusne juhe sa šparogama. Pa kako se pravi juha od šparoga?

ASARMONALNI RECEPT SUPE:

MATERIJALI

450 grama šparoga
2,5 šalice pilećeg temeljca
2,5 čaše mlijeka
1 lovorov list
1 češanj češnjaka
1,5 žlice brašna
1 žličica ribane limunove kore
1 žličica ribanog muškatnog oraščića
35 grama maslaca
1 žličica soli
1 grana svježe majčine dušice

IZRADA

U duboku šerpu dodajte pileću juhu, šparoge, timijan, lovorov list i naribani češnjak i dobro promiješajte.

Pokrijte juhu koja vam je ostala kuhati i kuhajte 10 minuta.

Skinite ga sa štednjaka, pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta.

Uklonite lovorov list koji ste bacili u njega i zagladite ga prolazeći kroz procesor za hranu.

Stavite brašno i mlijeko u lonac i promiješajte, a zatim dodajte naribani muškat.

U lonac dodajte pire koji ste pripremili i pustite da zavrije.

5 minuta nakon što počne vreti, dodajte malo svježeg lišća timijana, maslaca, soli i naribane korice limuna.

Možete ga poslužiti nakon kuhanja kamena.

Uživajte u jelu...