Ovu slasticu jedu samo po hladnom vremenu! Kako napraviti najlakši punjeni kadajf?
Recept Za Desert Kadayif Punjeni Sastojci Kadayıf Punjeni Recept Izrada Kadayıfa Punjene / / January 25, 2021
Jedna od najpopularnijih i konzumiranih slastica regije Erzurum, punjena kadayıf impresionira svojim ukusnim okusom. Punjeni kadajf, koji lako možete napraviti kod kuće, također je među receptima koje ćete često raditi, jer je hrskav. Pa kako napraviti kadayif punjene kod kuće? Savjeti za punjeni kadajf...
Skladištenje energije jedinstveno za regiju Erzurum, desert sultanovih stolova u Osmanskom Carstvu preparirani kadajfJe li Dadaş više u potražnji za hladnog vremena. To je jedna od najčešće konzumiranih slastica zimi zbog obilja meda i oraha u punjenom kadaifu, što je neizostavan dio ramazanskih stolova. U Erzurumu do prije četvrt stoljeća ženas je punio usitnjenu pšenicu, usitnjenu pšenicu počevši od kuhinje kako bi uklonio turskog učitelja Muammara Tanhaşa kako bi je prodao na jednu stranu, rekao je, posebno u hladnom vremenu povećava djela ramazana.
Punjeni Kadayıf jedan je od najukusnijih oblika Tel kadayifa u Erzurumu. Desert, zamotan orasima, prekriven jajima, a zatim pržen i poslužen sa šerbetom, već je zauzeo svoje mjesto među simbolima Erzuruma. Da li biste željeli praktično kod kuće napraviti punjeni kadayıf, koji se obično pravi za ramazanskim stolovima? Svakako biste trebali pogledati naš članak da biste došli do recepta.
KADAYIF DOLMASI RECEPT:
MATERIJALI
400 grama usitnjene pšenice
200 grama oraha
5 jaja
Pržiti;
2,5 šalice suncokretovog ulja
Za svoj šerbet;
750 grama granuliranog šećera
500 ml. Da
1 žlica svježe iscijeđenog limunovog soka
IZRADA
Započnite s receptom tako da prvo pripremite šerbet. Stavite granulirani šećer i vodu u duboku posudu za miješanje. Smjesu od šerbeta koju ste miješali dok se šećer u prahu ne otopi, uzmite na štednjak i pustite da vri na umjerenoj vatri. U sok od kipućeg šerbeta dodajte sok od limuna i ostavite sa strane.
Lagano otvorite oblatne rukom, bez razbijanja na male komadiće. Odijelite usitnjenu pšenicu koju ste prozračili i smotajte žicu u komade veličine jaja.
Stavite velike komade jezgri oraha na sredinu isjeckanog kadaifa u tankom sloju poput pravokutnog tijesta na kuhinjski pult. Zavijte rubove nakon što ih preklopite prema unutra.
Ponavljajte isti postupak dok kadayıf ne završi. Istucite jaja u veću posudu. Stavite suncokretovo ulje u duboku posudu i zagrijte ga na laganoj vatri. Na umućenom jajetu pržite punjeni kadajf koji ste pripremili, a zatim ga pržite na ulju koje se počne pržiti dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Uzmite pržene slastice uz pomoć cjedila i spustite ih u ohlađeni sirup. Nakon što je šerbet temeljito izvučen, možete ga poslužiti s pistacijom u prahu.
Uživajte u jelu...