Čišćenje jetre: Koje su prednosti artičoke? Kako se konzumira artičoka?

Artičoka, jedno od najukusnijih jela mediteranske kuhinje, hranjiva je hrana u smislu vitamina i minerala koje sadrži. Zadovoljava dnevne potrebe tijela za kalijem. Također čisti jetru jer sadrži i vitamine A i C. Stručnjaci preporučuju konzumaciju dva puta tjedno. Pa koje su prednosti artičoke? Kako se konzumira artičoka?

Artičoke iz obitelji tratinčica cvjetaju plavo i ljubičasto cvijeće. Artičoka, čija je domovina Južna Europa i mediteranska regija, ima debelo lišće na tijelu i žlijebljeni dio na vratu. Preplanuli dio artičoke, čiji cvjetovi dolaze s vrha, obično se konzumira. Artičoka koja sadrži cinarin uklanja nikotin nakupljen u jetri, plućima, bronhima i žučnoj kesi iz tijela. Stručnjaci stoga ističu da je artičoka jedna od idealnih namirnica za čišćenje tijela ljudi koji prestanu pušiti. Artičoke uzgajane sjemenom u zemljama poput Francuske, Italije i Španjolske uzgajaju se vegetativnom metodom u drugim zemljama, posebno kod nas. Proizvodi se u mediteranskim i egejskim regijama u listopadu i studenom, dok se u regiji Marmara nalazi u travnju. Poznato mjesto za proizvodnju artičoke u našoj zemlji je Bursa Doğan i selo Keramet. Artičoka, koja se nalazi na popisu zdrave hrane, ima visok udio kalorija, dok je udio masti gotovo nula. Također u svom sadržaju; natrij, kolesterol, kalij, ugljikohidrati, proteini, kalcij, vitamin D i vitamin A. Sadrži obilje vitamina i minerala, ova hrana jača imunitet i povećava otpor tijela.

PREDNOSTI ČLANKA ŠTO SU ZA KOJE BOLESTI JE ENGINAR DOBAR?

Artičoka koja ima jak sadržaj vlakana pomaže u gubitku kilograma. Sprječava zatvor opuštajućom probavom. Povećava funkciju defekacije.

- Idealna je hrana za krvožilni sustav. Uravnotežuje dobro snižavanjem posebno lošeg kolesterola. Sprječava rizične bolesti kao što su visoki krvni tlak, moždani udar, srčani udar i vaskularna okluzija.

- Kada se konzumira s maslinovim uljem, čuva strukturu stanica od usta do želuca. Smanjuje rizik od raka. Uravnotežuje kiselinu u želucu. Štiti zid želuca. Smanjuje zaražene stanice u slinovnicama. Dakle, sprečava zadah iz usta.

- Povećava funkcionalnost unutarnjih organa jer je bogat kalijem. Također povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca zahvaljujući bakru.

- Lako osigurava količinu kisika u tijelu uravnotežujući cirkulacijski sustav. S tim u vezi, jača pamćenje. Povećava koncentriranu snagu.

- To je jedna od namirnica koja obnavlja jetru. Sprečava nakupljanje toksina u tijelu povećavajući njegovu funkcionalnost. Na taj način koristi i koži. Budući da se većina kožnih bolesti doživljava kada su funkcije jetre smanjene. Sprječava nakupljanje štetnih toksina u tkivima kože.

- Sadrži 30 posto vitamina K. Zahvaljujući ovoj značajci, podržava razvoj kostiju i mišića.

- Smanjuje rizik od razvoja bolesti karcinoma. Pruža brzu obnovu stanica zahvaljujući kaliju koji sadrži.

ARTIHONSKI LIJEK ČIŠĆENJE JETRE

Podijelite cijelu artičoku i skuhajte je u pola litre vode. Filtrirajte vodu i dodajte pola čaše limunovog soka, pola žličice kurkume, maslačka i meda. Konzumirajte ga na prazan želudac, ujutro i navečer tjedan dana.