Kako napraviti zelene masline kod kuće? Drobljenje zelenog recepta za postavljanje u staklenci

Nezamjenjivu zelenu maslinu možete lako postaviti u svoj dom... Kao rezultat našeg istraživanja, vidjet ćete kako je jednostavno napraviti masline kod kuće. Zelene masline koje se zasnivaju kod kuće bolje su i u pogledu zdravlja i okusa u odnosu na one rasprodane. Kako napraviti zelene masline kod kuće? Odgovor na pitanja o receptima za zeleno postavljanje možete pronaći u staklenci u našem članku.

Zelene masline i crne masline rastu na istim stablima i plod su iste vrste. Postoje različite sorte maslina, ovisno o klimatskim uvjetima regije u kojoj raste. Masline, poput ostalog voća, mijenjaju boju dok sazrijevaju na drvetu i dobivaju sunčevu svjetlost. Boja masline, koja je prvo zelena i tvrda, poprima boju limunsko žute boje početkom listopada. Prelazeći u limunsko žutu boju, plod masline znači da je dovoljno zreo za proizvodnju zelenih maslina. Masline prikupljene u ovoj fazi nude se na prodaju kao zdrobljene ili ogrebane zelene masline. Uz to, proizvodi od maslinovog ulja proizvode se od maslina prikupljenih u ovoj fazi. Tako; plod zelene masline je sirovi oblik crnih maslina i nema velike razlike između dviju sorti maslina. Međutim, zelene masline sadrže više vitamina A, dok su crne masline bogate mineralima poput natrija i fosfora. Sakupljene zelene masline potrebno je držati 3 mjeseca da bi se pojele, dok se crne masline jedu nakon 15 dana ili 1 mjesec. Pa, kako se pravi turšija od zelenih maslina?

ZELENE MASLINE LOMLJENE U RECEPTU U JARU:

MATERIJALI

1 kilogram svježih zelenih maslina
1 litra vode
1 žličica limunove soli
3 žlice kamene soli

IZRADA

Prvo razbijte svježe masline na tvrdoj površini čašom ili čekićem. Kako masline koje ste zdrobili ne potamne, držite ih u posudi s vodom.

Odlomljene masline uzmite u staklenku i dodajte 1 litru vode, 3 žlice kamene soli i 1 žličicu limunove soli. Činite to 10 dana kako bi se voda zasladila.

Nakon što ste staklenku napunili vodom, dobro je zatvorite. Kad su masline dovoljno zrele, možete ih konzumirati za doručak s maslinovim uljem ili timijanom.

Uživajte u jelu...