Kako prepoznati je li piletina pokvarena? Koji su znakovi da se piletina kvari?

Piletina je među najviše konzumiranoj hranjivoj hrani s obzirom na proteine ​​koje sadrži. No, iako je hranjiv proizvod, upravo je piletina ta koja najviše uzrokuje trovanje hranom. Ako se pilići ne drže pravilno, oni mogu prouzročiti strašne posljedice. Pa, kako razumijete da je piletina, koja se kuha i kuha u mnogim sortama, pokvarena? Koji su znakovi da se piletina kvari?

Piletina je hrana koja se konzumira u širokoj paleti, od juhe do hrane, čak i do deserta. Piletina koju konzumiraju svi od sedam do sedamdeset godina jedna je od najčešće korištenih namirnica u svijetu. Piletina ima mnoga zdravstvena svojstva. Piletina s malo masnoća i kalorija te s visokim udjelom proteina Sport To je najidealnija vrsta hrane za one koji to rade. Ali pileće meso je hrana koja se može brzo pokvariti, a kad se pokvari, uzrokuje velike količine mikroba u krvi. Stoga je potrebno biti vrlo oprezan dok konzumirate piletinu. Pileće meso, koje sadrži vrlo malo masti, neizostavna je namirnica u kuhinjama jer sadrži mnogo važnih vitamina i minerala. Možete razumjeti je li piletina, koja je izvor proteina, razmažena ili ne nekoliko metoda. Ali najvažnije je držati piletinu na pravom mjestu i u pravim uvjetima. Jedući ustajalu sirovu ili kuhanu piletinu može vam se i razboljeti, pa čak i umrijeti.

KAKO PREPOZNATI DA JE PILETINA SLOMLJENA?

Provjerite boju: Svježa piletina bez razmažene je ružičaste boje. Datum konzumiranja piletine počinje se pogoršavati kako ističe. Boja piletine koja se počinje pogoršavati također postaje siva. Potrebna je boja koja postaje blago ljubičasta. Ako primijetite da boja vaše piletine blijedi, odmah je skuhajte i konzumirajte bez gubljenja vremena. Ako se sivilo poveća, kuhanje postaje opasno.

Miris piletine: Ako mislite da je piletina možda loša, samo je pomirišite. Razmažena sirova piletina ima vrlo jak kiselkasti miris i imate priliku to odmah primijetiti. Ako osjetite loš miris kad osjetite miris, nemojte ga konzumirati. Ova piletina vas može otrovati.

Pogledajte teksturu piletine: Drugi način da se utvrdi je li piletina slomljena jest provjera teksture mesa. Sirova piletina koju kupite ima pomalo sklisku teksturu, poput vanjske strane koja je obično polirana. Ali ako primijetite da se tekstura piletine povećala, to znači da je piletina pokvarena.

KAKO UTVRDITI DA JE KUHANA PILINA SLOMLJENA?

Da bismo shvatili da kuhana piletina nije u redu, prvo moramo biti sigurni da je pravilno očuvana. Život u skladištu kuhane piletine može trajati do 3-4 dana u hladnjaku. Pileći obrok možete staviti u zamrzivač da biste ga sačuvali za još jedan dan. Piletina kuhana u zamrzivaču može se čuvati do 3 mjeseca. Ako želite odmrznuti smrznutu kuhanu piletinu, stavite je u uobičajeni hladnjak dan prije. Dakle, polako se otapa.

Kuhana piletina također stvara znakove kvarenja ako se drži u hladnjaku dulje od 3-4 dana. Također pokazuje znakove kvarenja ako se predugo drži na kuhanoj piletini. Ovi simptomi su načini da se utvrdi kada je piletina sive boje, je li kiseli miris piletine oslabljen. Osim toga, potrebno je biti vrlo oprezan tijekom ljetne konzumacije piletine. Konzumacijom manje od držanja piletine u hladnjaku sprječava se trovanje.