Koliko minuta kuha leća? Stvari koje treba uzeti u obzir prilikom kuhanja leće

Leća, koja je kompletna trgovina vitaminima, jedan je od najčešćih obroka. Možete ubrzati vrijeme kuhanja leće koja zauzima svoje mjesto na stolovima posebno zimi. Pa kako najlakše skuhati leću? Koliko se minuta kuha leća? Koliko se minuta kuha u loncu pod pritiskom? Odgovaramo na vaša pitanja.

Domovina leće, koja ne završava prebrojavanjem blagodati za ljudsko zdravlje, poznata je pod nazivom Mezopotamija i okolica. Drugim riječima, spominje se kao zemljopis u kojem se danas nalazimo. Na vrhu je mahunarki čija je poljoprivreda započela prva u cijelom svijetu. Dok se vlasti proizvedene u Turskoj rade od mnogo različitih vrsta juha, kao i od jela. Postoje žute, crvene, zelene, pa čak i crne sorte leće. Jedna od najvažnijih stvari koju treba uzeti u obzir prije kuhanja leće je odabrati pravu leću. Budući da je neka leća koja se prodaje na tržnicama vrlo blijeda, njihove žitarice mogu biti nepravilne i slomljene. Zbog toga obrok od leće koji napravite ima neukusan i loš izgled. Također može odgoditi vrijeme koje bi leća trebala normalno kuhati. Ovdje smo istraživali vrijeme kuhanja leće i stvari koje treba uzeti u obzir prilikom kuhanja leće. Ovdje su detalji:

ŠTO RAZMATRATI PRI KUHANJU LEĆE

Ova zdrava i ukusna leća, koja je među proteinima najbogatija hranom, mora se pravilno kuhati kako ne bi izgubila svoju hranjivu vrijednost. Prije kuhanja zelene leće obavezno je sortirajte, a zatim dobro operite u vodi.

Također, ako je hrana koju ćete pripremiti unaprijed jasna, možete je namočiti u vodi dan ranije. Da biste to učinili, stavite leću u posudu i dodajte dovoljno vode za 2 prsta. Ne zaboravite dodati i malo soli.

Na dan kada kuhate, možete isprazniti vodu i kuhati u loncima. Ako to učinite, leća će vam se brzo skuhati.

Koliko minuta kuha leća?

Vrijeme kuhanja leće varira ovisno o uvjetima uzgoja i skladištenja te kvaliteti. Vanjske ljuske leće uzgajane u sušnim predjelima na visokim temperaturama postaju otporne na vodu i njihovo je vrijeme kuhanja duže. Tijekom kuhanja ove leće potrebno je koristiti lonac pod pritiskom. Jer leća koja se dugo čuva u toplom i vlažnom okruženju kuha se kasnije.

Leću je lakše kuhati od ostalih mahunarki. Ovisno o vrsti leće, možete je skuhati u roku od najviše pola sata.

Tijekom vrenja možete izračunati 3 čaše vode za 1 čašu leće. Višak vode možete ocijediti nakon što se leća skuha. Ako leću kuhate na laganoj vatri, zrna će ostati cjelovita, ako ih skuhate na jakoj vatri, razbit će se i raspasti.

- Smeđa i zelena leća 20-30 minuta

- Francuska leća 25-35 minuta

- Crvena i žuta leća 15-20 minuta

- Leća crne Beluge kuha se za 20-25 minuta.