Što je naan kruh i kako se pravi? Indijski recept za kruh

Naan kruh, jedan od najpoznatijih okusa indijske kuhinje, podsjeća na blago debelo razvaljano tijesto. Čak i ako ga netko jede jednostavno, najnevjerojatnija je značajka da se poslužuje s umakom od češnjaka. Pa kako napraviti naan kruh kod kuće? Koje su trikove naan kruha? Učimo zajedno...

Dobre vijesti za one koje zanima svjetska kuhinja vijestiimamo Nudimo vam veličanstveni recept za kruh koji pripada Indiji. Ovaj okus, nazvan naan kruh, bit će neizostavan, posebno zahvaljujući češnjaku i maslacu koji sadrži. Ovaj slasni kruh, koji se u Indiji jede uz vrlo začinjena jela, često se priprema dodavanjem češnjaka, korijandera, mljevene paprike ili curryja u njegovo tijesto. Ako želite razveseliti svoje stolove različitim ukusima, kulturama, sastojcima i receptima, svakako možete pregledati naš članak.

POVEZANE VIJESTIŠto jesti u Indiji? Lokalna indijska hrana

NAAN RECEPT ZA KRUH:

MATERIJALI

500 grama brašna
1 čaša jogurta
5 žlica mlijeka
4 žlice ulja
1 žličica šećera
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
2-3 žlice vode ako je potrebno
Za navedeno;

9-10 češnja češnjaka 
Crno sjeme
Za uslugu;

Topljeni maslac

POVEZANE VIJESTIKako se pravi kašmirska riža? Trikovi legendarne kašmirske riže indijske kuhinje

IZRADA

Uzmite brašno, šećer, sol i prašak za pecivo u posudu i dobro ga umijesite.

Pomiješajte tekuće sastojke u posebnoj posudi i mijesite polako prelivajući smjesu brašna.

Kad dosegne konzistenciju ušne resice, pokrijte je i pričekajte da fermentira.

Odvojite 12 komada od tijesta koje čeka i valjkom razvaljajte u ovalni oblik.

Pripremite oguljeni i sitno nasjeckani češnjak sa začinskim biljem crnog kima.

Pecite 4-5 minuta na dnu pećnice na 250 stupnjeva.

Nakon što izađete iz pećnice, možete nanijeti maslac i poslužiti.

Dobar tek...