Kako se čuva sir? Kako čuvati sir iz hladnjaka

Sir, koji je nezamjenjiv za doručak, kvari se ako nije pravilno konzerviran. Konzumiranje razmaženog sira može postati opasno. Kako sir možemo čuvati za dulji život? Kako čuvati ostatke sira? Ne zaboravite pogledati detalje naših vijesti kako biste izvukli maksimum iz našeg sira.

Sir je izvor proteina koji tisućama godina ukrašava galate za doručak izrađene od mlijeka. Sir, koji je važan dio naše kuhinje, postoji u različitim sortama od regije do regije. Sir, kojem blagodati ne prestaju, kvari se ako se zbog vrućeg vremena ne skladišti pravilno, posebno ljeti. Pokvareni sir postaje pljesniv. Ako značajka nije pljesnivi sir, konzumacija je otrovna. Stoga ga je potrebno konzumirati na vrijeme ili višak sira čuvati u pravim uvjetima. Nije lako dugo sačuvati sireve visoke vitaminske i mineralne vrijednosti, koji su prijeko potrebni na stolovima. Plijesan, koja voli hranu s visokim udjelom vode i proteina, počinje se širiti čim pronađe odgovarajuće okruženje. Da bismo to spriječili, za vas smo sastavili kako bismo trebali konzervirati sir.

KAKO ČUVATI SIR?

Održavanje odgovarajuće vlage ključno je za produljenje roka trajanja sira. Najbolja metoda je zamotati sir u masni papir i staviti ga u hermetički zatvorenu posudu.

Plastični ili rastezljivi film zadržava 100% vlage, ali ne dopušta siru da dovoljno diše.

Još jedna stvar na koju ne treba zaboraviti prilikom kupnje sira je količina. Kupite ih odjednom. Čim se izreže na komade, dolazi u kontakt s kisikom i počinje se sušiti. Iz tog je razloga najbolje kupiti samo ono što možete potrošiti svaki tjedan.

Sir kupljen u salamuri, poput fete, može se čuvati u svojoj salamuri.

Najbolji način za održavanje odgovarajuće razine vlage za sir je u ladici za voće i povrće u hladnjaku. Sir dobro zamotajte i držite u hladnjaku. Sir jedite na sobnoj temperaturi.

Naravno, sirevi koji su pljesnivi ili se konzumiraju nakon što razviju plijesan, klasa su za sebe, ali Pripazite na potrošnju plijesni koja se razvija u siru poput krem ​​sira ili ribanog sira. preporučujemo. Prije nego što se odlučite za jesti, vizualno ga pregledajte, pomirišite i okusite sićušni komadić, jer će ovaj kalup postupno prigrabiti sir koji naziva domom i rasporediti ga na sir.

Međutim, plijesan u polumekim ili tvrdim sirevima neće se proširiti na sir. Ako ste kupili puno sira, po želji ga možete spremiti u zamrzivač.