Što je Fudge i kako se Fudge pravi kod kuće? Fudge trikovi

Fudge, koji možete vidjeti u pekarnicama i slastičarnicama diljem svijeta, službeno je suparnik čokoladi. Pogledajte naš članak kako biste isprobali slatkiš koji možete dodati svom ukusu sa suhim voćem ili bombonima koje možete dodati gostima kod kuće.

Fudge je najzanimljivija vrsta slatkiša u svjetskoj kuhinji. Napravljena kombiniranjem šećera, maslaca i mlijeka, mačka ima mekanu, kremastu konzistenciju. Voće, lješnjaci, čokolada, karamela, bomboni, slatkiši i drugi okusi ponekad se mogu dodati ili više. Na prvi pogled nalik na tursku slasticu ili halvu s melasom, ovaj je desert dostupan u mnogo različitih vrsta slatkiša, od mente do čokolade, maslaca od kikirikija do bundeve. Ljepljiv američki okus sličan karameli, ali više se voli od čokolade jer se može napraviti u širokoj paleti. Pa, kako se pravi magla?

RECEPT ZA FUDŽU:

MATERIJALI

115 grama neslanog maslaca
2 šalice smeđeg šećera 
Pola šalice mlijeka
Pola čaše maslaca od kikirikija
1 žlica ekstrakta vanilije
Pola žličice soli
Pola šalice nasjeckanog kikirikija

IZRADA

Uzmite maslac u tavu i pržite ga dok ne porumeni.

Zatim dodajte mlijeko i smeđi šećer.

Nakon ovog postupka, pokrijte posudu i kuhajte pet minuta.

Nakon kuhanja dodajte vaniliju, maslac od kikirikija i sol i još jednom promiješajte.

Nakon što dobro zakuha, maknite sa štednjaka i istucite mikserom da smjesa postane glatka.

U to bacite nasjeckani kikiriki i cijelu smjesu stavite na masni papir i pustite da se ohladi u hladnjaku.

Zatim ga možete narezati na kockice i poslužiti.

Dobar tek...