Koji sir zadržati? Kako čuvati sorte sira Načini skladištenja sorti sira

Sir, koji je prijeko potreban za doručak, ima mnogo različitih vrsta. Ako se sir ne skladišti pravilno, postat će pljesniv. Konzumiranje razmaženog sira može postati opasno. Stoga je vrlo važno znati koji sir treba čuvati i kako čuvati sorte sira. Istražili smo sve zanimljivosti o tome koji se sir čuva za vas.

Sir je izvor proteina koji tisućama godina ukrašava galate za doručak izrađene od mlijeka. Sir, koji je važan dio kuhinje, postoji u različitim sortama od regije do regije. Sir, kojem blagodati ne prestaju, kvari se ako se zbog vrućeg vremena ne skladišti pravilno, posebno ljeti. Pokvareni sir postaje pljesniv. Ako značajka nije pljesnivi sir, konzumacija je otrovna. Stoga ga je potrebno konzumirati na vrijeme ili višak sira čuvati u pravim uvjetima. Stručnjaci ističu da očuvanje sira bez gubitka okusa i hranjive vrijednosti započinje kupnjom, a svaki sir se skladišti. Podvlačeći da su uvjeti drugačiji, mora se držati u hladnjaku na +2/4 C, u nedostatku svjetlosti. crtaju. Detaljno smo objasnili kako za vas spremiti vrste sira.

• Uzmite bijelih sireva koliko konzumirate,
  
• Čedarske sireve treba usisati,
  
• Držite feta sir u vlastitom soku.

POVEZANE VIJESTIKako se čuva sir? Kako sir treba staviti u hladnjak? Miris sira

KOJI SIR KAKO ČUVATI?

Držite feta sir u vlastitom soku

Feta sir se mora čuvati u vlastito ukiseljenoj vodi čak i nakon otvaranja ambalaže. Budući da u salamuri od bijelog sira ima soli, možete je dugo zadržati bez gubitka hranjivih vrijednosti i okusa. Uz to, feta sir i njegove derivate trebali biste držati dalje od kisika. Jer spada među namirnice koje se vrlo brzo kvare kada su izložene zraku.

Prženi sirevi (vrste sireva kao što su Halloumi, Antep i Urfa sir))

Potrebno je kupiti pržene sireve toliko da se mogu konzumirati, a ostatak držati u zamrzivaču. Ako ove sireve držite u vodi 15-20 minuta prije konzumiranja, uklonit će se višak soli i pojavit će se pravi okus. Uz to, još jedan trik na koji biste trebali obratiti pažnju je da sireve ne držite na sobnoj temperaturi.

POVEZANE VIJESTIKako razumjeti dobar sir? Savjeti za odabir sira

Čedarski sirevi

Ako sir cheddar pohranite u prozirnu foliju, povećavat će se vlaga koja će uzrokovati plijesan sira. S ove strane potrebno je sačuvati sir cheddar bez da ga dijelite na kriške. Sir Cheddar i njegovi derivati ​​trebaju se čuvati u okruženju daleko od vlage.

Krem sirevi

Sorte krem ​​sira potrebno je čuvati u vlastitim kutijama i zatvoreno. Treba ga otvoriti i poslužiti kao dio, a cijelo vrijeme ga treba držati u hladnjaku s zatvorenim poklopcem.

Pleteni sirevi

Pletene sireve, koji se odnedavno rado jedu, treba omotati rastezanjem čim se otvore i spremiti u zatvorenu posudu kako ne bi dospjeli u zrak.

Sir Burgu

Auger sirevi prodaju se u obliku salamure. Bilo bi bolje da uzmete onoliko koliko potrošite pužnih sireva koje kupujete na tržnicama, a ostatak držite u vlastitoj vodi. Dakle, moguće je produžiti rok trajanja sira.

Namazati sireve

Sorte namazanih sireva također je potrebno čuvati u vlastitoj salamuri. Pazite da proizvod nije u kontaktu sa zrakom. Ako tijekom kupnje krem ​​sira primijetite da ima malo vode, možete dodati još vode iz vode za piće.

Topi sirevi

Topi sirevi moraju se držati u salamuri. Nakon uzimanja dijela koji ćete potrošiti, potrebno ga je držati u pakiranju i u vlastitom soku. S ovih nekoliko detalja na koje ćete obratiti pažnju, sirevima možete produžiti život i konzumirati ih svježe bez plijesni.